¿Cómo elijo la mejor vitamina de lecitina?
Antes de elegir una vitamina de lecitina, es importante considerar con qué fuente de lecitina se siente más cómoda según las dietas individualizadas y las preocupaciones éticas. El suplemento de lecitina de yema de huevo es un tipo de suplemento de lecitina que proporciona los mismos beneficios que cualquier otra vitamina de lecitina, pero puede no ser adecuado para vegetarianos o veganos. Las fuentes vegetales de lecitina incluyen lecitina de soya, y pueden preferirse sobre una fuente animal para aquellos que buscan eliminar los productos animales de su dieta en función de las razones de salud o ética. Ciertos beneficios de tomar una vitamina de lecitina pueden estar relacionados con la pérdida de peso y la liberación de estrés, pero estos no se han probado constantemente en un entorno clínico.
Los suplementos de lecitina se pueden hacer de huevos, y a menudo se incluyen en muchas de las marcas populares disponibles en el mercado. La lecitina actúa como una carpeta y emulsionante, al igual que los aceites y grasas en los huevos, por lo que las yemas de huevo son una excelente vitamina de lecitina. La lecitina de yema de huevo está disponibleLa forma de cápsula que se toma antes de cada comida para ayudar a ayudar a la descomposición de las grasas dietéticas, sin embargo, esto no se ha probado clínicamente. Esta forma de lecitina también está disponible en forma de polvo, lo que lo convierte en una vitamina o suplemento de lecitina perfecta para agregar a los batidos o rociarse en alimentos para ayudar a proporcionar una consistencia más gruesa.
.Se puede tomar otra vitamina de lecitina en forma de soja, que es una fuente de plantas de lecitina que muchos vegetarianos y veganos prefieren. Muchos consumidores conscientes de la salud se apegan a obtener suplementos de lecitina de los que han sido extraídos mecánicamente de los frijoles de soya, en lugar de extraídos químicamente. La lecitina de soya está disponible en forma de cápsula, y también se recomienda tomar esta vitamina antes de cada comida. La lecitina de soya en polvo también se puede usar en los alimentos, y ayuda a engrosar líquidos debido a sus propiedades de unión y de grasa.
Hay hombreY las razones de salud detrás de por qué uno buscaría una vitamina de lecitina, sin embargo, no se han explicado o incluso muchos de los beneficios reclamados. Una afirmación de salud es que los suplementos de lecitina, independientemente de la fuente, ayudan en la descomposición y la digestión de las grasas en el cuerpo. También se cree que la lecitina contribuye a reducir el colesterol alto, reduciendo en consecuencia el riesgo de enfermedad o accidente cerebrovascular o accidente cerebrovascular. Los polvos de lecitina también se observan para sus usos industriales en la fabricación de alimentos, ya que los polvos de lecitina pueden dar una consistencia de grasa a los productos bajos en grasas y ayudar a engrosar diversas bebidas comerciales.