Jak si mohu vybrat nejlepší lecitin vitamín?
Před výběrem lecitinového vitamínu je důležité zvážit, s jakým zdrojem lecitinu je nejpohodlnější na základě individualizované stravy a etických obav. Doplněk vaječného žloutku lecitinu je jedním typem lecitinového doplňku, který poskytuje stejné výhody jako jakýkoli jiný lecitin vitamín, ale nemusí být vhodný pro vegetariány nebo vegany. Mezi zdroje rostlin lecitinu patří sójový lecitin a mohou být upřednostňovány před zdrojem zvířat pro ty, kteří se snaží odstranit živočišné produkty z jejich stravy na základě zdraví nebo etických důvodů. Určité výhody z užívání vitamínu lecitinu mohou souviset s úbytkem hmotnosti a uvolňováním stresu, ale ty nebyly důsledně prokázány v klinickém prostředí. Lecitin působí jako pořadač a emulgátor, stejně jako oleje a tuky ve vajíčkách, takže žloutky vytvářejí vynikající vitamín lecitinu. Egg Yolk Lecitin je k dispoziciBLE ve formě tobolek, která se odebírá před každým jídlem, aby se pomohla pomoci rozkladu dietních tuků, to však nebylo klinicky prokázáno. Tato forma lecitinu je také k dispozici v práškové formě, což z něj činí perfektní vitamín nebo doplněk k lecitinu, který má být přidán do smoothies nebo posypaný na potraviny, aby pomohl zajistit silnější konzistenci.
Další vitamín lecitinu lze vzít ve formě sóji, což je zdroj rostlin lecitinu, který mnoho vegetariánů a veganů dává přednost. Mnoho spotřebitelů uvědoměných na zdraví se drží získávání lecitinových doplňků od těch, které byly mechanicky extrahovány ze sójových bobů, spíše než chemicky extrahovány. Sójový lecitin je k dispozici ve formě tobolek a doporučuje se také tento vitamín užívat před každým jídlem. Práškový sójový lecitin lze také použít v potravinách a napomáhá zahušťovacím kapalinám kvůli jeho vazebným a tukem podobným vlastnostem.
Existuje mužy Zdravotní důvody, proč by člověk hledal vitamín lecitinu, však nebylo vysvětleno nebo dokonce prokázáno mnoho nárokovaných výhod. Jedním z zdravotních tvrzení je, že lecitinové doplňky, bez ohledu na zdroj, pomáhají při rozpadu a trávení tuků v těle. Rovněž se věří, že lecitin přispívá ke snížení vysokého cholesterolu, což následně snižuje riziko budoucích srdečních chorob nebo mrtvice. Lecitinové prášky jsou také pozorovány pro jejich průmyslová využití ve výrobě potravin, protože lecitinové prášky mohou poskytnout konzistenci s nízkým obsahem tuku a pomáhat při zesílení různých komerčních nápojů.