Comment choisir la meilleure vitamine de lécithine?
Avant de choisir une vitamine de lécithine, il est important de considérer la source de lécithine qui est la plus à l'aise avec la base de régimes alimentaires individualisés et de préoccupations éthiques. Le supplément de lécithine du jaune d'oeuf est un type de supplément de lécithine qui offre les mêmes avantages que toute autre vitamine de lécithine, mais peut ne pas convenir aux végétariens ou aux végétaliens. Les sources de lécithine végétales comprennent la lécithine de soja et peuvent être préférées à une source d'animaux pour ceux qui cherchent à éliminer les produits d'origine animale de leur alimentation en fonction de la santé ou des raisons éthiques. Certains avantages de la prise d'une vitamine de lécithine peuvent être liés à la perte de poids et à la libération de stress, mais ceux-ci n'ont pas été constamment prouvés en milieu clinique.
Les suppléments de lécithine peuvent être fabriqués à partir d'œufs et sont souvent inclus dans de nombreuses marques populaires disponibles sur le marché. La lécithine agit comme un liant et un émulsifiant, tout comme les huiles et les graisses dans les œufs, donc les jaunes d'œufs font une excellente vitamine de lécithine. Lecithin de jaune d'oeuf est disponibleBLE sous forme de capsule qui est prise avant chaque repas pour faciliter la rupture des graisses alimentaires, cependant, cela n'a pas été cliniquement prouvé. Cette forme de lécithine est également disponible sous forme de poudre, ce qui en fait une vitamine de lécithine parfaite ou un supplément à ajouter aux smoothies ou saupoudré sur des aliments pour aider à fournir une consistance plus épaisse.
Une autre vitamine de lécithine peut être prise sous forme de soja, qui est une source de lécithine de la lécithine que de nombreux végétariens et végétaliens préfèrent. De nombreux consommateurs soucieux de leur santé s'en tiennent à l'obtention de suppléments de lécithine de ceux qui ont été extraits mécaniquement des fèves de soja, plutôt que des extraits chimiquement. La lécithine de soja est disponible sous forme de capsule, et il est également recommandé de prendre cette vitamine avant chaque repas. La lécithine de soja en poudre peut également être utilisée dans les aliments, et facilite l'épaississement des liquides en raison de ses propriétés de liaison et de graisse.
il y a un hommey des raisons de santé derrière les raisons pour lesquelles on chercherait une vitamine de lécithine, cependant, peu de prestations revendiquées ont été expliquées ou même prouvées. Une affirmation pour la santé est que les suppléments de lécithine, quelle que soit la source, aident à la rupture et à la digestion des graisses dans le corps. On pense également que la lécithine contribue à réduire le cholestérol élevé, réduisant par conséquent le risque de futures maladies cardiaques ou d'AVC. Les poudres de lécithine sont également visibles pour leurs utilisations industrielles dans la fabrication des aliments, car les poudres de lécithine peuvent donner une consistance de type graisse aux produits faibles en matières grasses et aider à épaissir diverses boissons commerciales.