¿Cómo elijo los mejores tomates de ciruela?
Los tomates de ciruela son una pequeña variedad de esta fruta y normalmente son oblongos en lugar de redondos. Al elegir tomates maduros, puede ser útil verificar el color de la piel de la fruta, ya que aquellos que son parcialmente verdes pueden no estar listos para comer. También debe asegurarse de que la carne sea algo firme y no blanda. Esto se debe a que la fruta que es demasiado difícil puede no estar madura todavía, pero los tomates que son demasiado blandos podrían estar demasiado maduros. Puede ser útil buscar signos de enfermedad o hematomas, especialmente si planea enlatar tomates de ciruela.
normalmente puede identificar los tomates de ciruela por su tamaño y forma, ya que suelen ser mucho más pequeños que otras variedades. Un tomate de ciruela típico puede tener alrededor de 3 a 4 pulgadas (7.24 a 10.08 cm) de largo y podría ser ovalado o en forma de pera. Fruta que es más pequeña que esto podría haberse elegido demasiado pronto, mientras que los tomates que son más grandes que normales podrían haber sido cruzados con otra variedad.
La mayoría de las variedades de tomates de ciruela son rojos, aunque algunasRE AMARILLO. Antes de elegir los tomates de ciruela, puede ser útil mirar la fruta con cuidado para verificar el color de él. Si el tomate está completamente maduro, no tendrá manchas verdes, y debería ser un tono uniforme de rojo o amarillo. En términos generales, el producto con piel más oscura es más madura que aquellos con piel más clara.
Además de verificar la piel, es posible que desee ver qué tan firme es la carne. Cuando siente los tomates ciruelas, deben ser ligeramente suaves, pero no deben ceder fácilmente cuando se presionan con los dedos. Si la carne parece muy rígida cuando lo presiona, la fruta podría no estar lista para comer. En este caso, es posible que pueda colocar la fruta en una ventana soleada durante unos días para permitir que continúe madurando.
Muchos cocineros eligen tomates de ciruela porque son una excelente variedad para hacer salsas. Si esto es algo que le gustaría hacer, puede ser muy importante para CHfruta de Oose sin imperfecciones. Algunas señales que puede buscar incluyen úlceras negras o marrones en un lado de la fruta, o pequeñas motas verdes que cubren todo el tomate. Los cultivos que se dividen también podrían verse afectados por la enfermedad, por lo que estos también deben evitarse cada vez que los tomates de enlatado