Jak wybrać najlepsze pomidory śliwkowe?

Pomidory śliwkowe są niewielką różnorodnością tego owocu i zwykle są podłużne niż okrągłe. Wybierając dojrzałe pomidory, pomocne może być sprawdzenie koloru skóry owocu, ponieważ te, które są częściowo zielone, mogą nie być gotowe do jedzenia. Powinieneś także upewnić się, że ciało jest nieco twarde, a nie papkowate. Wynika to z faktu, że owoce, które są zbyt trudne, mogą jeszcze nie być dojrzałe, ale pomidory, które są zbyt miękkie, mogą być przeważające. Pomocne może być poszukiwanie oznak chorób lub siniaków, zwłaszcza jeśli planujesz konserwować pomidory śliwkowe.

Zwykle możesz identyfikować pomidory śliwkowe według ich wielkości i kształtu, ponieważ są one zwykle znacznie mniejsze niż inne odmiany. Typowy pomidor śliwki może mieć długość około 3 do 4 cali (7,24 do 10,08 cm) i może być owalny lub gruszki. Owoce, które są mniejsze niż to można było wybrać zbyt wcześnie, podczas gdy pomidory, które są większe, że normalne mogły być krzyżowe z inną odmianą.

Większość odmian pomidorów śliwkowych jest czerwona, choć niektóre aRe żółty. Zanim wybierzesz pomidory śliwkowe, pomocne może być ostrożne spojrzenie na owoc, aby sprawdzić jego kolor. Jeśli pomidor jest w pełni dojrzały, nie będzie miał na sobie żadnych zielonych plam i powinien być równym odcieniem czerwonego lub żółtego. Ogólnie rzecz biorąc, produkty o ciemniejszej skórze są dojrzałe niż te o jaśniejszej skórze.

Oprócz sprawdzania skóry możesz zobaczyć, jak mocno jest ciało. Kiedy czujesz pomidory śliwkowe, powinny być nieco miękkie, ale nie powinny łatwo się zamknąć po naciśnięciu palcami. Jeśli mięso wydaje się bardzo sztywne, kiedy na nim naciskasz, owoc może nie być gotowy do jedzenia. W tym przypadku możesz być w stanie umieścić owoce w słonecznym oknie przez kilka dni, aby pozwolić na dalsze dojrzewanie.

Wielu kucharzy wybiera pomidory śliwkowe, ponieważ są doskonałą różnorodnością do robienia sosów. Jeśli chcesz to zrobić, może być bardzo ważne dla CHOose owoce bez żadnych skazy. Niektóre znaki, których możesz szukać, to czarne lub brązowe wrzody po jednej stronie owocu lub małe zielone plamki pokrywające cały pomidor. Uprawy, które są otwarte, mogą mieć również wpływ na chorobę, więc należy ich unikać, gdy tylko konserwowanie pomidorów