최고의 매실 토마토를 어떻게 선택합니까?

매실 토마토는이 과일의 작은 다양한 과일이며 일반적으로 둥글보다는 직사각형입니다. 익은 토마토를 선택할 때는 과일의 피부색을 확인하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 또한 육체가 다소 단단하고 칙칙하지 않은지 확인해야합니다. 이것은 너무 단단한 과일이 아직 익지 않을 수도 있지만 너무 부드러운 토마토는 오버 트러스트 할 수 있기 때문입니다. 특히 매실 토마토를 통조림으로 계획하는 경우 질병이나 타박상의 징후를 찾는 것이 도움이 될 수 있습니다.

일반적으로 다른 품종보다 훨씬 작기 때문에 일반적으로 크기와 모양으로 매실 토마토를 식별 할 수 있습니다. 전형적인 매실 토마토의 길이는 약 3 ~ 4 인치 (7.24 ~ 10.08cm) 일 수 있으며 타원형 또는 배 모양일 수 있습니다. 이것보다 작은 과일은 너무 빨리 골라질 수 ​​있었지만, 더 큰 토마토는 다른 품종과 교배했을 수도 있습니다.

대부분의 매화 토마토는 붉은 색이지만 일부는다시 노란색. 매실 토마토를 선택하기 전에 과일을 조심스럽게 보면서 색상을 확인하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 토마토가 완전히 익으면 녹색 반점이 없으며 붉은 색 또는 노란색의 음영이어야합니다. 일반적으로 피부가 어두운 생산은 피부가 더 밝은 것보다 강입니다.

피부를 확인하는 것 외에도 육체가 얼마나 단단한 지 알고 싶을 수도 있습니다. 매실 토마토를 느낄 때는 약간 부드러워 야하지만 손가락으로 눌렀을 때 쉽게 동굴을 만들어서는 안됩니다. 당신이 그것을 누를 때 육체가 매우 단단해 보인다면, 과일은 먹을 준비가되지 않을 수 있습니다. 이 경우 과일을 며칠 동안 화창한 창에 놓을 수 있도록 과일을 계속 숙성 할 수 있습니다.

많은 요리사들은 매실 토마토를 선택합니다. 이것이 당신이하고 싶은 일이라면, CH에 매우 중요 할 수 있습니다.흠없이 과일을 오게합니다. 과일의 한쪽에 검은 색 또는 갈색 궤양이 포함되거나 토마토 전체를 덮는 작은 녹색 얼룩이 포함됩니다. 개방 된 농작물은 또한 질병에 영향을받을 수 있으므로 토마토를 통조림 할 때 마다도 피해야합니다