¿Cómo elijo la mejor avena enrollada?
El mejor tipo de avena enrollada para elegir es la variedad de corte de acero. Siempre debe buscar avena fresca y seca que no tenga un olor rancio. El término "avena enrollada" puede ser confuso, ya que a menudo se usa para significar todos los tipos de avena desde el tipo rápido o instantáneo hasta el tipo de corte de acero que lleva más tiempo cocinar. La avena de corte de acero puede proporcionar una textura gruesa agradable, así como muchos posibles beneficios para la salud.
Estudios realizados sobre la comida de acero. La avena enrollada es rica en fibra y contiene proteínas. También se pueden usar buenas fuentes de minerales como el manganeso y el selenio, la avena de corte de acero para mezclarme con un pastel de carne en lugar de migas de pan.
La textura de la avena cortada de acero los convierte en una buena opción para el cereal de desayuno caliente o gachas, así como para usar en la cocción. Las cortezas de galletas de la barra, las galletas de caída y los ingredientes de postres de streusel son usos populares para la avena de corte grueso. MientrasLa avena cortada de acero tarda más que la variedad rápida o instantánea menos nutritiva, aún se pueden hacer en cereal cocinado en 30 minutos o menos. Investigue y compare la información nutricional al tiempo que la sopesó con la diferencia en el tiempo de cocción, si esto es importante para usted, para tomar la mejor decisión.
Dado que el tipo de avena enrollada de acero es más gruesa y ligeramente más masticable, puede parecer tener más sabor que la versión de avena plana y rápida. "Antigua" e "avena irlandesa" son algunos de los nombres de acero o avena de corte grueso. Debe comprar solo suficiente avena que pueda usar dentro de dos meses para garantizar la máxima frescura. Almacenar la avena en una ubicación fresca y oscura puede ayudar a mantenerlos más frescos por más tiempo.
Si está comprando avena preenvasada, busque marcas bien conocidas y consulte la fecha "mejor antes" si hay una. Los paquetes individuales de avena generalmente se evitan mejor, como estosson típicamente la variedad rápida y a menudo contienen mucho azúcar. Al optar por avena enrollada a la antigua o de acero en los contenedores a granel grandes en los supermercados, no compre si parecen estar húmedos o tienen un olor rancio. Es posible que desee comparar el precio de la avena gruesa a granel y aquellos preenvasados en el estante de la tienda de comestibles para ayudarlo a decidir cuál es la mejor ganga.