Como escolho a melhor aveia enrolada?
O melhor tipo de aveia laminada para escolher é a variedade de corte de aço. Você deve sempre procurar aveia fresca e seca que não tenha um odor rançoso. O termo "aveia laminado" pode ser confuso, pois é frequentemente usado para significar todos os tipos de aveia, desde o tipo rápido ou instantâneo até o corte de aço que leva mais tempo para cozinhar. A aveia cortada em aço pode fornecer uma textura grossa agradável, bem como muitos possíveis benefícios à saúde. A aveia enrolada é rica em fibra e contém proteína. Boas fontes de minerais como manganês e selênio, a aveia cortada em aço também podem ser usadas para misturar em um bolo de carne em vez de migalhas de pão.
A textura da aveia cortada em aço os torna uma boa opção para cereais quentes de café da manhã, ou mingau, bem como para uso no cozimento. Crustes de biscoitos de bar, biscoitos de gota e coberturas de sobremesa Streusel são usos populares para a aveia grossa. EnquantoA aveia cortada em aço leva mais tempo do que a variedade rápida ou instantânea mais nutriente, eles ainda podem ser transformados em cereais cozidos em 30 minutos ou menos. Pesquise e compare as informações nutricionais, além de pesar -as contra a diferença no tempo de cozimento, se isso for importante para você, para tomar a melhor decisão.
Como o tipo de aveia laminado é mais grosso e um pouco mais mastigável, ele pode parecer ter mais sabor do que a versão plana de aveia rápida. "Antiquado" e "Oatmeal irlandês" são alguns dos nomes para aveia cortada em aço ou grossa. Você deve comprar apenas aveia suficiente que pode usar dentro de dois meses para garantir o máximo de frescura. Armazenar a aveia em um local fresco e escuro pode ajudar a mantê -los mais frescos por mais tempo.
Se você estiver comprando pré-embalado de aveia, procure marcas conhecidas e verifique a data "melhor antes", se houver uma. Pacotes individuais de aveia são geralmente melhor evitados, pois estessão normalmente a variedade rápida e geralmente contêm muito açúcar. Ao optar por aveia enrolada à moda antiga ou de aço nas grandes caixas a granel nos supermercados, não compre se parecer umidade ou ter um cheiro rançoso. Você pode comparar o preço da aveia grossa em massa e aqueles pré-embalados na prateleira de supermercado para ajudá-lo a decidir qual é a melhor barganha.