最高のロールオート麦を選択するにはどうすればよいですか?
選択するのに最適なタイプのロールオート麦は、スチールカットの品種です。酸っぱい臭いがない新鮮で乾燥したオート麦を常に探す必要があります。 「ロールされたオート麦」という用語は混乱する可能性があります。これは、調理に時間がかかるクイックまたはインスタントからスチールカットの種類までのすべてのオート麦の種類を意味するためによく使用されるためです。スチールカットオート麦は、快適な粗いテクスチャーと、多くの健康上の利点を提供できます。
は、糖尿病患者のコレステロールと血糖値を低下させる可能性があることを示唆しています。丸められたオート麦は繊維が多く、タンパク質が含まれています。マンガンやセレンなどの鉱物の優れた供給源であるスチールカットオート麦も、パン粉ではなくミートローフに混ざり合うためにも使用できます。
スチールカットオート麦のテクスチャーにより、熱い朝食用シリアルやおridge、およびベーキングでの使用に適しています。バークッキークラスト、ドロップクッキー、ストロセルデザートのトッピングは、粗いカットオート麦に人気のある用途です。その間スチールカットオート麦は、栄養価の低い速いまたは瞬時の品種よりも時間がかかりますが、30分以内に調理済みシリアルにすることができます。栄養情報を調べて比較しながら、これがあなたにとって重要である場合、調理時間の違いと比較して、最善の決定を下すために比較してください。
スチールカットの巻きオート麦の種類は粗く、わずかに歯ごたえがあるため、平らで素早いオート麦バージョンよりも風味が多いようです。 「昔ながらの」と「アイルランドのオートミール」は、鋼鉄または粗いカットオート麦の名前の一部です。最大の鮮度を確保するために2か月以内に使用できる十分なオート麦のみを購入する必要があります。オート麦を涼しく暗い場所に保管すると、より新鮮に保つことができます。
オート麦を事前にパッケージ化している場合は、有名なブランドを探して、「Best Befort」の日付を確認してください。オートミールの個々のパッケージは通常、これらが通常、速い品種であり、多くの場合、多くの砂糖が含まれています。スーパーマーケットの大きなバルクビンで昔ながらのカットされたオート麦を選ぶときは、湿っているように見えるか、酸っぱい臭いがしているように見えるかどうかを買わないでください。バルクの粗いオート麦の価格と、食料品店の棚で事前にパッケージ化された価格を比較して、どちらがより良い掘り出し物であるかを決定するのに役立ちます。