¿Cómo elijo el mejor marinada de vino?
Al elegir el mejor marinada de vino, debe tener en cuenta qué tipo de comida está marinando y elige un vino y un marinado que funcione bien con él. Si está haciendo carne de res o carne roja, por ejemplo, entonces debe usar un marinada que incluya vino tinto, ya que este sabor es mejor cuando se combina con tanta carne. Para el pollo, por otro lado, el vino blanco a menudo es preferible para una marinada. También debe asegurarse de elegir el vino que le guste para su marinada de vino, y no usar ningún vino en su marinada que no beba.
El mejor marinado de vino para un plato en particular a menudo depende mucho de qué tipo de plato está haciendo. En general, debe considerar el tipo de vino que funcionaría bien con el plato que está preparando, y elegir el mismo tipo de vino para su adobo. Esto significa que si está haciendo una marinada de vino para usar con carne roja, como carne de res o cordero, entonces el vino tinto es típicamente la mejor opción. El sabor del vino tinto en elEs probable que Marinade acompañe el sabor natural de la carne bastante bien, y a menudo se puede usar para una salsa de sartén.
Por otro lado, si está eligiendo un marinado de vino para usar con pescado o pollo, entonces una marinada con vino blanco puede funcionar mejor. El vino blanco a menudo mejora y funciona bien con los gustos más delicados de pollo y pescado, por lo que el vino blanco se sirve con frecuencia con él. Usando esta guía, puede buscar diferentes recetas para el mejor marinada de vino para sus gustos y el plato que está haciendo. Sin embargo, siempre puede ir en contra de este estándar y elegir un vino tinto para marinar el vino de pollo o blanco para una marinada de carne de res, que puede introducir sabores inusuales e inesperados en un plato.
Independientemente del tipo de marinada de vino que elija, siempre debe elegir el vino que realmente beba. Hay muchos tipos de "vino de cocina" que son bajosTy y tú nunca bebería estos vinos de un vaso. Sin embargo, el proceso de cocinar el vino no mejora su sabor, por lo que debe cocinar con el vino que ya le gusta. Por lo general, puede disfrutar del mismo vino utilizado en su marinada de vino con el plato en sí cuando lo sirve.