¿Cómo determino la ingesta apropiada de vitamina D?
La cantidad de vitamina D apropiada para una persona, según la edad, el sexo y la salud, es mapeada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en los Estados Unidos y por agencias reguladoras similares de todo el mundo. Determinar cuánta vitamina D se está procesando en su cuerpo requiere un análisis de sangre. Una vez que tenga los resultados de la prueba en la mano, puede ajustar su ingesta de vitamina D para cumplir con las pautas de la FDA.
Determinar la ingesta apropiada de vitamina D es importante al evaluar la dieta de una persona y el uso de suplementos. Esta vitamina soluble en grasa juega un papel básico en la absorción de calcio, y se sabe que regula los procesos importantes de expresión génica y diferenciación celular dentro del cuerpo. La investigación muestra que la mayoría de los adultos sanos en la sociedad occidentalizada tienen una ingesta adecuada de vitamina D, aunque varias poblaciones necesitan una consideración especial y con frecuencia requieren vitamina D suplementaria en sus dietas. La toxicidad derivada de demasiada vitamina D también esuna preocupación.
El análisis de sangre para descubrir cómo su cuerpo está manejando la vitamina D, llamada prueba de 25-hidroxivitamind, puede ser ordenado por un médico o comprado en una farmacia, realizada en casa y enviada a un laboratorio para su análisis. Para la mayoría de las personas, una lectura superior a 50 ng/ml (125 nmol/L) es una indicación de que su dieta actual les proporciona una ingesta de vitamina D suficiente. Con respecto a los datos que respaldan el caso de que la mayoría de los adultos reciben suficiente vitamina dietética D, la prueba se administra más adecuadamente si hay factores de riesgo de deficiencia o toxicidad.
Se debe considerar especial a las personas que viven en regiones subdesarrolladas, niños pequeños que se desarrollan, mujeres embarazadas, personas mayores y personas con enfermedades crónicas. Estas poblaciones requieren mayores concentraciones de vitamina D en sus cuerpos. Otros factores, como la ubicación geográfica y el color de la piel, juegan un papel en DeteRMINICIÓN CUANDO se necesita la ingesta adicional de vitamina D, si la hay. Los investigadores han dicho que ingerir demasiada vitamina D es posible y perjudicial, pero no sucede a menudo y generalmente no es grave.
La vitamina D se obtiene fácilmente en una dieta bien redondeada, con huevos y leche que tienen concentraciones particularmente altas. La principal fuente de vitamina D para el cuerpo humano es la producción de células de la piel estimulada por la exposición al sol, y una persona expuesta a la luz solar al menos 15 minutos tres veces por semana probablemente produzca suficiente vitamina D para complementar su ingesta dietética. La FDA dice que, para prevenir enfermedades como el raquitismo y la osteomalacia, los adultos sanos en los EE. UU. Deben obtener al menos 200 UI (5 mcg) de vitamina D al día. El uso de un suplemento de vitamina D en esta cantidad es apropiado y seguro para la mayoría de la población, independientemente de la ingesta de otras fuentes. Las dosis más altas de vitamina D e inyección oral son comunes si un médico las considera necesarias.