Como determino a ingestão apropriada de vitamina D?

A quantidade de vitamina D apropriada para uma pessoa, com base em idade, sexo e saúde, é mapeada pela Food and Drug Administration (FDA) nos Estados Unidos e por agências de regulamentação semelhantes em todo o mundo. Determinar quanta vitamina D está sendo processada em seu corpo requer um exame de sangue. Depois de obter os resultados dos testes em mãos, você pode ajustar sua ingestão de vitamina D para atender às diretrizes da FDA. Essa vitamina solúvel em gordura desempenha um papel básico na absorção de cálcio e é conhecido por regular os processos importantes de expressão gênica e diferenciação celular dentro do corpo. Pesquisas mostram que a maioria dos adultos saudáveis ​​na sociedade ocidentalizada tem ingestão adequada de vitamina D, embora várias populações precisem de consideração especial e frequentemente exijam vitamina D suplementar em suas dietas. Toxicidade decorrente de muita vitamina D também éuma preocupação.

O exame de sangue para descobrir como seu corpo está lidando com a vitamina D, chamado teste de 25-hidroxivitamind, pode ser encomendado por um médico ou comprado em uma farmácia, feito em casa e enviado a um laboratório para análise. Para a maioria das pessoas, uma leitura acima de 50 ng/ml (125 nmol/L) é uma indicação de que sua dieta atual está fornecendo a eles uma ingestão de vitamina D suficiente. Em relação aos dados que apóiam o caso de que a maioria dos adultos recebe vitamina D alimentar suficiente, o teste é administrado de maneira mais apropriada se houver fatores de risco para deficiência ou toxicidade.

Consideração especial deve ser dada a pessoas que vivem em regiões subdesenvolvidas, crianças pequenas que estão desenvolvendo, mulheres grávidas, idosos e pessoas com doenças crônicas. Essas populações requerem maiores concentrações de vitamina D em seus corpos. Outros fatores, como a localização geográfica e a cor da pele, desempenham um papel em detectaré necessário quanta ingestão adicional de vitamina D, se houver, é necessária. Os pesquisadores disseram que a ingerir muita vitamina D é possível e prejudicial, mas isso não acontece com frequência e geralmente não é grave.

A vitamina D é facilmente obtida em uma dieta abrangente, com ovos e leite com concentrações particularmente altas. A principal fonte de vitamina D para o corpo humano é da produção de células da pele estimulada pela exposição ao sol, e uma pessoa exposta à luz solar pelo menos 15 minutos três vezes por semana provavelmente produz vitamina D suficiente para complementar sua ingestão alimentar. O FDA diz que, para evitar doenças como raquitistas e osteomalácia, adultos saudáveis ​​nos EUA devem receber pelo menos 200 UI (5 mcg) de vitamina D por dia. O uso de um suplemento de vitamina D nessa quantidade é apropriado e seguro para a maior parte da população, independentemente da ingestão de outras fontes. Doses mais altas de vitamina D oral e até injeção são comuns se um médico os considerar necessário.