¿Cómo hago una avena sin azúcar?
Hacer una avena sin azúcar suele ser tan fácil como preparar la avena a la antigua sin agregar azúcar o buscar avena instantánea sin azúcar agregada. La avena cruda está naturalmente sin azúcar. Esto lo hace muy saludable, pero no siempre particularmente delicioso. La mayoría de los cocineros agregan azúcar a la avena para animar su sabor. La avena sin azúcar no tiene que perder en este recuento si se toma el tiempo para experimentar con edulcorantes alternativos y coberturas naturalmente dulces para obtener el mismo sabor sin el azúcar.
La forma más básica de hacer avena sin azúcar es simplemente hervir la avena cruda en agua o leche. La avena en su forma más simple es simplemente esto. Mientras no agregue azúcar, tiene una avena sin azúcar de forma predeterminada, ya que la avena cruda es un alimento sin azúcar. Lo mismo no siempre es cierto para la avena más procesada.
No todas las avena instantánea tienen azúcar agregada, pero algunas sí. El azúcar agrega una dulzura agradable y una viscosidad natural para la avena instantánea PReparaciones. Para hacer avena sin azúcar con avena instantánea, deberá buscar avena instantánea que estén específicamente etiquetadas como sin azúcar o que no enumeren azúcar o ningún derivado de azúcar como ingrediente. Los derivados comunes incluyen jarabe de maíz, maltodextrina y prácticamente cualquier sustancia con un "-ose": fructosa, sacarosa, glucosa y lactosa entre ellos.
Las bolsas de avena instantánea empaquetadas con sabores casi siempre contienen azúcar, incluso si sus sabores están relacionados con especias o frutas. Una de las únicas formas de llevar estos sabores a la avena que no tiene azúcar es comenzar con un tazón austeros y liso de avena entera. Luego, construya los sabores en ti mismo.
Una de las formas más fáciles de hacer avena sin azúcar es usar un sustituto de azúcar, como stevia o agave. Los sustitutos comerciales de azúcar también tendrán el mismo propósito, pero el uso de estos generalmente depende de su objetivo más grande enCreando un desayuno sin azúcar. Si su objetivo es simplemente eliminar el azúcar, ya sea para una dieta sin azúcar, una dieta baja en carbohidratos, o de otro modo, usar un edulcorante artificial puede no plantear ningún problema. Este puede no siempre ser el caso. Sin embargo, si está tratando de eliminar el azúcar por otras razones de salud, los productos químicos e ingredientes artificiales en la mayoría de los edulcorantes comerciales pueden no ser su mejor opción.
Agregar fruta fresca, miel o especias como canela y clavo puede darle a la avena sin azúcar un impulso dulce sin agregar nada refinado, procesado o artificial. Las frutas secas naturalmente también pueden agregar una espiga única a la avena simple. Las nueces como las nueces y las almendras, las cuales son altas en azúcares naturales, también pueden ser una buena opción.