Come faccio a preparare la farina d'avena senza zucchero?
Preparare la farina d'avena senza zucchero è di solito facile come preparare la farina d'avena vecchio stile senza aggiungere zucchero o cercare farina d'avena istantanea senza aggiunta di zucchero. La farina d'avena grezza è naturalmente senza zucchero. Questo lo rende molto sano, ma non sempre particolarmente delizioso. La maggior parte dei cuochi aggiunge zucchero alla farina d'avena per ravvivare il gusto. La farina d'avena senza zucchero non deve perdere questo conteggio se ti prendi il tempo per sperimentare dolcificanti alternativi e condimenti naturalmente dolci per avere lo stesso gusto senza lo zucchero.
Il modo più elementare per preparare la farina d'avena senza zucchero è semplicemente bollire l'avena cruda in acqua o latte. La farina d'avena al suo meglio è semplicemente questo. Finché non aggiungi zucchero, hai una farina d'avena senza zucchero per impostazione predefinita, poiché l'avena grezza è un cibo senza zucchero. Lo stesso non è sempre vero per l'avena più elaborata.
Non tutte le avena istantanei hanno aggiunto lo zucchero, ma alcuni lo fanno. Lo zucchero aggiunge sia una piacevole dolcezza che una viscosità naturale a farina d'avena istantanea PREparazioni. Per preparare farina d'avena senza zucchero con avena istantanea, dovrai cercare avena istantanea che sono specificamente etichettate come senza zucchero o che non elencano lo zucchero o alcun derivato dello zucchero come ingrediente. I derivati comuni includono sciroppo di mais, maltodestrina e praticamente qualsiasi sostanza con un "-sta": fruttosio, saccarosio, glucosio e lattosio tra loro.
Le buste di farina d'avena istantanee confezionate con sapori contengono quasi sempre zucchero, anche se i loro sapori sono legati alla spezia o alla frutta. Uno degli unici modi per portare questi sapori in farina d'avena senza zucchero è iniziare con una ciotola austera e semplice di avena intera. Quindi, costruisci i sapori in te stesso.
Uno dei modi più semplici per preparare la farina d'avena senza zucchero è usare un sostituto dello zucchero, come Stevia o Agave. Anche i sostituti dello zucchero commerciale avranno lo stesso scopo, ma l'uso di questi di solito dipende dal tuo obiettivo più grande inCreare una colazione senza zucchero. Se il tuo obiettivo è semplicemente eliminare lo zucchero, per una dieta senza zucchero, una dieta a basso contenuto di carboidrati o in altro modo, l'uso di un dolcificante artificiale potrebbe non porre alcun problema. Questo potrebbe non essere sempre il caso. Se stai cercando di eliminare lo zucchero per altri motivi di salute, tuttavia, i prodotti chimici e gli ingredienti artificiali nella maggior parte dei dolcificanti commerciali potrebbero non essere la soluzione migliore.
L'aggiunta di frutta fresca, miele o spezie come cannella e chiodi di garofano può dare una spinta alla farina d'avena senza zucchero senza aggiungere nulla di raffinato, elaborato o artificiale. I frutti secchi naturalmente possono anche aggiungere un tang unico alla semplice farina d'avena. Noci come noci pecan e mandorle, entrambi ricchi di zuccheri naturali, possono anche essere una buona opzione.