Jak mohu vyrobit ovesné vločky bez cukru?

Vytváření ovesných vloček bez cukru je obvykle stejně snadné jako příprava staromódní vločky bez přidání cukru nebo hledání okamžité vločky bez přidání cukru. Syrové ovesné vločky jsou přirozeně neslazené. Díky tomu je to velmi zdravé, ale ne vždy zvlášť chutné. Většina kuchařů přidává cukr do ovesných vloček, aby oživila jeho chuť. Ovesné vločky bez cukru nemusí ztratit tento počet, pokud si uděláte čas na experimentování s alternativními sladidly a přirozeně sladkými polevami, abyste získali stejný vkus bez cukru.

Nejzákladnějším způsobem, jak vyrobit ovesné vločky bez cukru, je jednoduše vařit surové oves ve vodě nebo mléce. Ovesné vločky na jeho nejjednodušší je pouze toto. Dokud nepřidáváte cukr, máte ve výchozím ovesném ovesném vločce bez cukru, protože syrové oves jsou jídlo bez cukru. Totéž neplatí vždy pro zpracovanější oves.

Ne všechny okamžité ovesné cukr přidaly, ale některé ano. Cukr přidává jak příjemnou sladkost, tak přirozenou viskozitu k okamžitému ovesnému ovesnému prvku PREparace. Chcete -li vyrobit ovesné vločky bez cukru s okamžitým ovesem, budete muset hledat okamžité oves, které jsou buď speciálně označeny jako bez cukru, nebo které jako složka neuvádí cukr nebo žádný derivát cukru. Mezi běžné deriváty patří kukuřičný sirup, maltodextrin a prakticky jakákoli látka s „-ose“: fruktóza, sacharóza, glukóza a laktóza mezi nimi.

zabalené instantní ovesné vločky s příchutěmi téměř vždy obsahují cukr, i když jejich příchutě souvisí s kořením nebo ovocem. Jedním z jediných způsobů, jak tyto příchutě dostat do ovesných vloček, které je bez cukru, je začít strohou, obyčejnou mísou celého ovsa. Poté postavte příchutě v sobě.

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak vytvořit ovesné vločky bez cukru, je použití náhražky cukru, jako je Stevia nebo Agave. Náhrady komerčního cukru budou také sloužit stejnému účelu, ale jejich použití obvykle závisí na vašem větším cíliVytváření snídaně bez cukru. Pokud je vaším cílem jednoduše eliminovat cukr, ať už pro stravu bez cukru, dietu s nízkým obsahem sacharidů, nebo jinak, s použitím umělého sladidla nemusí představovat žádné problémy. To nemusí být vždy. Pokud se však snažíte eliminovat cukr z jiných zdravotních důvodů, chemikálie a umělé ingredience ve většině komerčních sladidel nemusí být vaše nejlepší sázka.

Přidání čerstvého ovoce, medu nebo koření, jako je skořice a hřebíček, může poskytnout ovesné vločky bez cukru sladkou podporu, aniž by přidala něco rafinovaného, ​​zpracovaného nebo umělého. Přirozeně sušené ovoce může také přidat jedinečnou přívalu k obyčejné ovesné vločky. Dobrou volbou může být také ořechy jako pekanové ořechy a mandle, které mají vysoký obsah přírodních cukrů.