Hoe maak ik suikervrije havermout?
Het maken van suikervrije havermout is meestal zo eenvoudig als het bereiden van ouderwetse havermout zonder suiker toe te voegen of op zoek naar direct havermout zonder wat suiker is toegevoegd. Rauwe havermout is van nature ongezoet. Dit maakt het erg gezond, maar niet altijd bijzonder heerlijk. De meeste koks voegen suiker toe aan havermout om zijn smaak op te vrolijken. Suikervrije havermout hoeft niet te verliezen op deze telling als je de tijd neemt om te experimenteren met alternatieve zoetstoffen en natuurlijk zoete toppings om dezelfde smaak te krijgen zonder de suiker.
De meest eenvoudige manier om suikervrije havermout te maken, is gewoon rauwe haver in water of melk koken. Havermout op zijn eenvoudigste is slechts dit. Zolang je geen suiker toevoegt, heb je standaard een suikervrije havermout, omdat rauwe haver een suikervrij voedsel is. Hetzelfde geldt niet altijd voor meer verwerkte haver.
Niet alle instant haver heeft suiker toegevoegd, maar sommige wel. Suiker voegt zowel een aangename zoetheid als een natuurlijke viscositeit toe aan instant havermout PREparaties. Om suikervrije havermout met instant haver te maken, moet u op zoek zijn naar directe haver die specifiek worden gelabeld als suikervrij of die geen suiker of een suikerderivaat als ingrediënt vermelden. Gemeenschappelijke derivaten zijn maïssiroop, maltodextrine en vrijwel elke stof met een "-ose": fructose, sucrose, glucose en lactose onder hen.
Verpakte instant havermoutzakken met smaken bevatten bijna altijd suiker, zelfs als hun smaken kruiden of fruitgerelateerd zijn. Een van de weinige manieren om deze smaken in havermout te krijgen die suikervrij is, is om te beginnen met een sobere, gewone kom met hele haver. Bouw vervolgens de smaken in jezelf.
Een van de gemakkelijkste manieren om suikervrije havermout te maken, is het gebruik van een suikervervanger, zoals Stevia of Agave. Commerciële suikervervangers zullen ook hetzelfde doel dienen, maar het gebruik hiervan hangt meestal af van uw grotere doel inEen suikervrij ontbijt creëren. Als uw doel is om suiker eenvoudig te elimineren, of het nu gaat om een suikervrij dieet, een koolhydraatarm dieet of anderszins, kan het gebruik van een kunstmatige zoetstof geen problemen opleveren. Dit is misschien niet altijd het geval. Als u om andere gezondheidsredenen suiker probeert te elimineren, zijn de chemicaliën en kunstmatige ingrediënten bij de meeste commerciële zoetstoffen misschien niet uw beste gok.
Het toevoegen van vers fruit, honing of kruiden zoals kaneel en kruidnagel kan suikervrije havermout een zoete boost geven zonder iets verfijnd, verwerkt of kunstmatig toe te voegen. Natuurlijk gedroogd fruit kan ook een unieke tang toevoegen aan gewoon havermout. Noten zoals pecannoten en amandelen, die beide veel natuurlijke suikers bevatten, kunnen ook een goede optie zijn.