¿Es saludable la leche descremada?
La leche descremada es un tipo de producto diario que generalmente contiene menos del 0,5% de grasa de leche. Se realiza eliminando gran parte de la grasa de la leche entera y a menudo se prefiere por su valor nutricional. Hay muchos beneficios para beber leche descremada, que pueden variar desde la reducción del peso corporal hasta la construcción de músculos y mantenerse en forma.
La mayoría de las vacas lácteas producen leche que tiene un alto contenido de grasa animal. Esta leche a veces se gira en tanques de acero hasta que la grasa se eleva a la parte superior del recipiente, mientras que el líquido rico en proteínas se asienta a continuación. La capa inferior se separa, se limpia y empaqueta como leche descremada. Una alternativa es la leche baja en grasa, que tiene entre una y dos por ciento de grasa.
Aunque la grasa se ha eliminado, una sola porción de leche descremada generalmente contiene más nutrientes que la leche entera. Esto se debe a que la reducción de la grasa deja espacio para muchos más nutrientes por porción. Un vaso de leche sin grasa generalmente contiene una mayor cantidad de proteínas, calcio y potasio que OHay tipos de leche de vaca. Otro beneficio es que Skim tiene niveles más bajos de colesterol, que pueden contribuir a enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
La proteína adicional en la leche descremada a menudo es muy útil para los constructores corporales o las personas con una gran tensión física. Skim contiene proteína de caseína, que puede tardar hasta varias horas en digerir y descomponer dentro del cuerpo. Esta propiedad fortalece y conserva los músculos con el tiempo. Algunas personas eligen beberlo antes de dormir, porque suministra nutrientes al cuerpo durante largos períodos cuando no se consume ningún otro alimento.
La leche, en general, a menudo se acredita como una excelente fuente de vitaminas. La leche entera es rica en vitaminas A y D, que ayudan a mejorar la vista y la estructura ósea. Cuando la grasa se recorta, la mayor parte del contenido de vitaminas se pierde. Para compensar esta desventaja, muchos fabricantes agregan artificialmente estas vitaminas a la leche descremada. ElEl producto final a menudo tiene la misma cantidad de vitaminas que la leche entera, pero con el beneficio adicional de menos calorías y menos grasa.
.La leche sin grasa también es utilizada por personas que desean perder peso. Los estudios han demostrado que este tipo de leche no solo reduce significativamente la cantidad de ingesta de grasas, sino que también ayuda al metabolismo a digerir los alimentos más rápido. La leche descremada a menudo se ha utilizado en planes de pérdida de peso, aunque los resultados de seguir tales programas a menudo han variado entre las personas.