Är skummjölk frisk?

skummjölk är en typ av dagbokprodukt som i allmänhet innehåller mindre än 0,5% mjölkfett. Det görs genom att ta bort mycket av fettet från helmjölk och föredras ofta för dess näringsvärde. Det finns många fördelar med att dricka skummjölk, som kan sträcka sig från att minska kroppsvikt till att bygga muskler och hålla sig i form.

De flesta mjölkkor producerar mjölk som har ett högt djurfettinnehåll. Denna mjölk snurras ibland i ståltankar tills fettet stiger till toppen av behållaren, medan den proteinrika vätskan sätter sig nedan. Det nedre skiktet separeras, rengörs och förpackas som skummjölk. Ett alternativ är mjölk med låg fetthalt, som har mellan ett och två procent fett.

Även om fettet har tagits bort, innehåller en enda portion skummjölk vanligtvis mer näringsämnen än helmjölk. Detta beror på att minskningen av fett ger plats för mycket mer näringsämnen per portion. Ett glas fettfri mjölk innehåller i allmänhet en högre mängd protein, kalcium och kalium än Odär typer av komjölk. En annan fördel är att Skim har lägre nivåer av kolesterol, vilket kan bidra till hjärtsjukdomar och slag.

Det extra proteinet i skummjölk är ofta mycket användbart för kroppsbyggare eller människor under stor fysisk belastning. Skim innehåller kaseinprotein, som kan ta upp till flera timmar att smälta och bryta ner i kroppen. Denna egendom stärker och bevarar muskler över tid. Vissa människor väljer att dricka det före sömnen, eftersom den levererar kroppen med näringsämnen under långa perioder när ingen annan mat konsumeras.

Mjölk, i allmänhet, krediteras ofta som en utmärkt källa till vitaminer. Helmjölk är rik på vitamin A och D, vilket hjälper till att förbättra synen och benstrukturen. När fettet trimmas av går det mesta av vitamininnehållet. För att kompensera för denna nackdel tillsätt många tillverkare konstgjorda dessa vitaminer till skummjölken. DeSlutprodukten har ofta samma mängd vitaminer som helmjölk, men med den extra fördelen med färre kalorier och mindre fett.

fettfri mjölk används också ofta av människor som vill gå ner i vikt. Studier har visat att denna typ av mjölk inte bara minskar mängden fettintag, utan också hjälper metabolismen att smälta mat snabbare. Skummjölk har ofta använts i viktminskningsplaner, även om resultaten av att följa sådana program ofta har varierat mellan människor.