¿Hay cafeína en el té verde?
La mayoría de las variedades de té verde que no han sido tratadas por un proceso de descafeación contienen naturalmente cantidades variables de cafeína. No existe un estándar único para la cantidad de cafeína en el té verde, ya que las diferentes preparaciones, tipos de té y métodos de preparación producen diferentes medidas. Mientras que muchas preparaciones comerciales de té verde cuestionan los 30 miligramos de cafeína por porción, dependiendo de una variedad de posibles tratamientos y procesos, las cantidades de cafeína en el té verde generalmente vacilan entre 15 y 75 miligramos por taza.
Muchas personas les resulta útil para comparar la cantidad de cafeína en la té verde con la cantidad de cafeína en el café. La mayoría de las cervezas de té verde tendrán un poco menos de cafeína que el café elaborado estándar, sin embargo, el té verde tiene mucho menos cafeína que el café espresso. El té negro también tiende a contener más cafeína que la mayoría de las preparaciones de té verde.
Las hojas de té en sí mismas son un buen lugar para comenzar a decodificar la AMonte de cafeína en té verde. Los brotes y hojas dulces jóvenes, tiernos generalmente producirán un té que contiene un mayor nivel de cafeína. En general, estas partes de las plantas de té producen té verde más rico, dulce y de mayor calidad, pero el precio natural de este sabor robusto es una mayor cantidad de cafeína.
Hay algunas opciones para comprar o preparar el té verde que es más bajo en cafeína si los niveles altos son una preocupación. En primer lugar, muchas marcas comerciales de bolsas de té están disponibles en preparaciones descafeinadas. Estos tés contienen muy poco o ninguna cafeína, pero los puristas tienden a criticar una disminución en el valor nutricional y la integridad del sabor debido al procesamiento adicional.
Para mantener la integridad del sabor y también disminuir la cafeína en el té verde, puede ser aconsejable evitar bolsas de té preparadas y empaquetadas comercialmente. Las bolsas de té contienen una dosis de té simple, yPor lo general, generalmente produce una copa preparada con mayores cantidades de cafeína. A diferencia de las bolsas de té, las hojas de té sueltas son lo suficientemente potentes como para ser reutilizadas, y cada reutilización da como resultado niveles más bajos de cafeína en el té. Las personas que buscan una taza de té verde altamente cafeína deben disfrutar de tazas elaboradas de nuevas hojas de té, ya que el té elaborado de hojas no utilizadas producirá los niveles más altos de cafeína. En consecuencia, los entusiastas del té verde que no desean consumir tanta cafeína pueden simplemente preparar las hojas, descartar la primera taza de té y proceder a preparar otra taza con las mismas hojas para producir una bebida con menos cafeína.