Y a-t-il de la caféine dans le thé vert?

La plupart des variétés de thé vert qui n'ont pas été traitées par un processus décaféinant contiennent naturellement des quantités variables de caféine. Il n'y a pas de norme unique pour la quantité de caféine dans le thé vert, car les nombreuses préparations différentes, types de thé et méthodes de brassage produisent toutes des mesures différentes. Alors que de nombreuses préparations de thé vert commercial oscillent environ 30 milligrammes de caféine par portion, selon une variété de traitements et de processus possibles, les quantités de caféine dans le thé vert sont généralement entre 15 et 75 milligrammes par tasse.

, il est possible de comparer la quantité de caféine dans le thé vert jusqu'à la caféine dans le café. La plupart des bières à thé vert auront un peu moins de caféine que le café brassée standard, mais le thé vert a beaucoup moins de caféine que le café expresso. Le thé noir a également tendance à contenir plus de caféine que la plupart des préparations de thé vert.

Les feuilles de thé elles-mêmes sont un bon endroit pour commencer à décoder le AMont de caféine dans le thé vert. Les jeunes et les feuilles douces et tendres produiront généralement un thé qui contient un niveau plus élevé de caféine. Généralement, ces parties des plants de thé produisent un thé vert plus riche, plus sucré et de meilleure qualité, mais le prix naturel de cette saveur robuste est des quantités plus élevées de caféine.

Il existe quelques options pour acheter ou brasser du thé vert qui est plus faible dans la caféine si des niveaux élevés sont une préoccupation. Tout d'abord, de nombreuses marques commerciales de sachets de thé sont disponibles dans des préparatifs décaféinés. Ces thés contiennent très peu ou pas de caféine, mais les puristes ont tendance à critiquer une diminution de la valeur nutritionnelle et de l'intégrité des saveurs en raison du traitement supplémentaire.

Afin de maintenir l'intégrité de la saveur et de diminuer également la caféine dans le thé vert, il peut être judicieux d'éviter les sachets de thé préparés et emballés commercialement. Les sachets de thé contiennent une dose de thé uniqueAvant, produit généralement une tasse infiltrée avec des quantités plus élevées de caféine. Contrairement aux sachets de thé, les feuilles de thé en vrac sont suffisamment puissantes pour être réutilisées, et chaque réutilisation entraîne des niveaux inférieurs de caféine dans le thé. Les personnes à la recherche d'une tasse de thé vert hautement caféinée devraient déguster des tasses brassées à partir de nouvelles feuilles de thé, car le thé brassée à partir de feuilles inutilisées produira les niveaux de caféine les plus élevés. En conséquence, les amateurs de thé vert qui ne souhaitent pas consommer autant de caféine peuvent simplement préparer les feuilles, jeter la première tasse de thé et procéder à une autre tasse avec les mêmes feuilles pour produire une boisson avec moins de caféine.