C'è caffeina nel tè verde?
La maggior parte delle varietà di tè verde che non sono state trattate da un processo decaffeinante contiene naturalmente quantità variabili di caffeina. Non esiste un singolo standard per la quantità di caffeina nel tè verde, poiché i diversi preparati, tipi di tè e metodi di birra producono tutte diverse misure. Mentre molti preparati commerciali di tè verde si librano circa 30 milligrammi di caffeina per porzione, a seconda di una varietà di possibili trattamenti e processi, le quantità di caffeina nel tè verde vanno generalmente tra 15 e 75 milligrammi per tazza.
Molte persone trovano utile confrontare la quantità di caffeina nel tè verde con la quantità di caffeina nel caffè. La maggior parte delle birre da tè verde avrà un po 'meno di caffeina rispetto al caffè preparato standard, tuttavia il tè verde ha una caffeina molto meno del caffè espresso. Il tè nero tende anche a contenere più caffeina della maggior parte dei preparativi del tè verde.
Le foglie di tè stesse sono un buon posto per iniziare a decodificare la AMonte di caffeina nel tè verde. Giovane, tenera, gemme dolci e foglie produceranno generalmente un tè che contiene un livello più elevato di caffeina. Generalmente, queste parti delle piante da tè producono tè verde più ricco, più dolce e di alta qualità, ma il prezzo naturale di questo sapore robusto è più elevato di caffeina.
Ci sono alcune opzioni per l'acquisto o la preparazione di tè verde che è inferiore nella caffeina se livelli elevati sono un problema. Prima di tutto, molte marche commerciali di bustine di tè sono disponibili in preparati decaffeinati. Questi tè contengono pochissimo o nessuna caffeina, ma i puristi tendono a criticare una diminuzione del valore nutrizionale e dell'integrità del sapore a causa della lavorazione aggiuntiva.
Per mantenere l'integrità del sapore e ridurre anche la caffeina nel tè verde, può essere saggio evitare sacche da tè preparate commercialmente e confezionate. Le bustine di tè contengono una dose singola di tè eprima di solito producono una tazza preparata con quantità più elevate di caffeina. A differenza delle bustine di tè, le foglie di tè sciolte sono abbastanza potenti da essere riutilizzate e ogni riutilizzo provoca livelli più bassi di caffeina nel tè. Le persone che cercano una tazza di tè verde altamente caffeina dovrebbero godersi le tazze preparate da nuove foglie di tè, poiché il tè preparato da foglie inutilizzate produrrà i più alti livelli di caffeina. Di conseguenza, gli appassionati di tè verde che non desiderano consumare più caffeina possono semplicemente preparare le foglie, scartare la prima tazza di tè e procedere a preparare un'altra tazza con le stesse foglie per produrre una bevanda con meno caffeina.