¿Qué son los muffins de salvado de plátano?
Los muffins de salvado de plátano son paneles rápidos ligeramente de porción individualmente, ligeramente dulces con sabores de plátano y salvado. El plátano, aunque a menudo se come fresco, está en puré o se fragmenta para su uso en este regalo, ofreciendo una variedad de vitaminas y nutrientes. Bran, la capa externa de un grano de cereal, se mezcla con otros ingredientes secos, ofreciendo sus propios beneficios para la salud como los ácidos grasos y la fibra. También se pueden usar otros alimentos, y los muffins de salvado de plátano generalmente se preparan mezclando ingredientes secos y húmedos para formar una masa horneada en una lata especial.
El plátano es una fruta tropical del árbol del mismo nombre que proporciona una variedad de nutrientes y vitaminas. Tiene una cáscara gruesa y no comestible que rodea la carne de budín que sabe más dulce a medida que la fruta madura. Un plátano maduro se puede comer fresco, cortarse en trozos o purificar para usar en golosinas como muffins de salvado. La vitamina B6 se encuentra en las concentraciones más altas, seguidas de C, y ofrece pequeñas cantidades de fibra y manganeso. ElLa fruta rica en potasio también funciona bien como un refrigerio energizante.
El grano se molesta para separar el salvado del germen y se puede obtener de avena, arroz y trigo, entre una variedad de otros cereales. El salvado se usa típicamente además de o en lugar de otros granos en una receta de muffins. A menudo se mezcla con harina de grano integral para un regalo saludable, abundante y de alta fibra. Bran ofrece una variedad de ácidos grasos esenciales y fibra de alta proteína, y también tiene un alto contenido de almidón. Las vitaminas y micro-nutrientes específicos que proporciona depende del tipo de grano de origen utilizado.
Las muffins de salvado de plátano tienen varios otros ingredientes principales, incluida la harina de harina o el grano, y los agentes de levadura, así como el aceite o la mantequilla y el huevo. El azúcar morena, la miel u otros edulcorantes naturales también se usan típicamente. Se pueden usar puré de manzana o puré de plátano adicional para cortar o eliminar la mantequilla o el aceite, mientras que las nueces yD Se puede agregar fruta fresca o seca para un sabor y textura adicionales.
Típicamente, los muffins de salvado de plátano se hacen tamizando los ingredientes secos y cremando la mantequilla y el azúcar. Los plátanos suaves y demasiado maduros se mezclan en la mezcla líquida, junto con cualquier extracto o condimento como vainilla o canela. La masa se vierte en una lata de panecillo y se hornea entre 20 y 35 minutos.