Was sind Bananenbran -Muffins?
Bananenbran-Muffins sind einzeln geportent, leicht süße, schnelle Brot mit Bananen- und Kleiearomen. Die Banane, obwohl sie oft frisch gegessen werden, ist für diesen Leckerbissen püriert oder geknackt und bietet eine Vielzahl von Vitaminen und Nährstoffen. Bran, die äußere Schicht eines Getreidekorns, wird in andere trockene Zutaten gemischt und bietet ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile wie Fettsäuren und Ballaststoffe. Andere Lebensmittel können ebenfalls verwendet werden, und Bananenbran -Muffins werden normalerweise durch Mischen von trockenen und feuchten Zutaten zu einem Teig hergestellt, der in einer speziellen Dose gebacken wird.
Die Banane ist eine tropische Frucht aus dem gleichnamigen Baum, der eine Vielzahl von Nährstoffen und Vitaminen liefert. Es hat ein dickes, ungenießbares Peeling, das puddingartigen Fleisch umgibt, das süßer schmeckt, wenn sich die Früchte reifen. Eine reife Banane kann frisch gegessen, in Stücke geschnitten oder für Leckereien wie Bran -Muffins püriert werden. Vitamin B6 findet sich in den höchsten Konzentrationen, gefolgt von C und bietet kleine Mengen an Ballaststoffen und Mangan. DerKaliumreiche Früchte eignen sich auch gut als energiegeladener Snack.
Getreide wird gemahlen, um den Kleien vom Keim zu trennen, und kann unter einer Vielzahl anderer Müsli aus Hafer, Reis und Weizen erhalten werden. Bran wird normalerweise zusätzlich zu oder anstelle anderer Körner in einem Muffinrezept verwendet. Es wird oft mit Vollkornmehl für eine gesunde, herzhafte und ballaststoffreiche Behandlung gemischt. Bran bietet eine Reihe von essentiellen Fettsäuren und proteinreichen Fasern an und verfügt auch über einen hohen Stärkegehalt. Die spezifischen Vitamine und Mikronährstoffe hängen von der Art des verwendeten Quellkorns ab.
Bananenbran -Muffins haben mehrere andere Hauptbestandteile, darunter Mehl oder Getreidemahlzeit, sowie Öl- oder Butter und Ei. Brauner Zucker, Honig oder andere natürliche Süßstoffe werden typischerweise ebenfalls verwendet. Apfelmus oder zusätzliches Bananenpüree kann verwendet werden, um Butter oder Öl zu schneiden oder zu beseitigen, während Nüsse einD Frisch oder getrocknete Früchte können für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzugefügt werden.
In der Regel werden Bananenbran -Muffins hergestellt, indem die trockenen Zutaten zusammen sitzen und Butter und Zucker cremen. Weiche, überreife Bananen werden zusammen mit Extrakten oder Gewürzen wie Vanille oder Zimt in die flüssige Mischung gemischt. Der Teig wird dann in eine Muffinform gegossen und zwischen 20 und 35 Minuten gebacken.