Was sind die Vorteile von Mandelbutter und Erdnussbutter?
Eine gute Nussbutter ist voller nützlicher Nährstoffe und Fette, die zu einer gesunden Ernährung beitragen können. Viele Menschen lieben Erdnussbutter, aber es gibt Alternativen, die noch nahrhafter sein können. Mandelbutter gegen Erdnussbutter ist eine persönliche Präferenz für einige, und andere denken, dass es für den Körper insgesamt besser ist. Während ihre Nährstoffe sehr ähnlich sind, wird Mandelbutter tendenziell weniger verarbeitet und hat einen erderen Geschmack, den manche bevorzugen.
Mandelbutter wird genauso hergestellt wie Erdnussbutter, indem die Nüsse in eine Paste mahlen. Diese Nüsse enthalten Nährstoffe wie Vitamin A, Magnesium und Phosphor. Mandeln enthalten gute ungesättigte Fette, die der Körperfunktion helfen, ohne schädliches Cholesterinspiegel hinzuzufügen. Im Gegensatz zu Erdnüssen, die Hülsenfrüchte sind, sind sie tatsächlich Baummuttern, aber beide sind gute Faser- und Proteinquellen. Sie haben auch viele Antioxidantien, um freie Radikale, Moleküle im Körper zu neutralisieren, die gesunde Zellen zerstören können.
Erdnussbutter istHergestellt aus gemahlenen Erdnüssen, gemischt mit Öl, Zucker, Salz und anderen Zutaten. Hersteller Erdnussbutter können Konservierungsstoffe und eine große Menge Zucker haben, daher ist dies nicht immer die gesündeste Wahl. Erdnussbutter im natürlichen Stil sind mit den einfachsten Zutaten erhältlich, aber einige Menschen mögen nicht, wie sich das Erdnussöl trennen und oben sitzen kann. Ein schneller Aufsehen mischt das Öl jedoch wieder in die Erdnussbutter, so dass es sich leicht ausbreitet.
Die meisten verarbeiteten Lebensmittelhersteller verleihen ihren Produkten viel Zucker, aber es gibt Bio -Hersteller, die es vorziehen, dies nicht zu tun. Natürliche Lebensmittelgeschäfte tragen häufig verschiedene Arten von Nussbutter, so dass Kunden zwischen Mandelbutter und Erdnussbutter schwanken können. Einige Einzelhändler haben Maschinen, die vor Ort frische Nussbutter mahlen. Das Fehlen von Konservierungsstoffen und zusätzlichen Zutaten appellieren an gesundheitsbewusste Käufer. Frische NussbuTers werden keine Konservierungsstoffe haben, die sie davon abhalten können, ranzig zu werden, daher sollten sie gekühlt und ziemlich bald für den besten Geschmack gegessen werden.
Während Mandelbutter gegen Erdnussbutter eine Vorliebe für Geschmack oder Textur bleibt, möchten diejenigen, die nach der nahrhaftesten Wahl suchen, wenn sie in Betracht ziehen, möglicherweise Mandelbutter auszuprobieren. Erdnussbutter hat mehr Kalzium als Mandelbutter, aber letztere liefert mehr Ballaststoffe, was manchmal bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann. Obwohl es eine höhere Kalorienzahl hat, verleihen Mandelbutter reichlich Ballaststoffe und ein ungesättigte Fette ein Gefühl der Fülle, sodass weniger konsumiert werden kann. Durch das Hinzufügen von Beide zur Ernährung kann man jeden Vorteil ausmachen, den man gegenüber dem anderen hat.