Quais são os benefícios da manteiga de amêndoa versus manteiga de amendoim?
Uma boa manteiga de noz está cheia de nutrientes e gorduras benéficas que podem contribuir para uma dieta saudável. Muitas pessoas adoram manteiga de amendoim, mas existem alternativas que podem ser ainda mais nutritivas. Manteiga de amêndoa versus manteiga de amendoim é uma preferência pessoal por alguns, e outros acham que é melhor para o corpo em geral. Embora seus nutrientes sejam muito semelhantes, a manteiga de amêndoa tende a ser menos processada e tem um sabor mais terreno que alguns preferem.
Manteiga de amêndoa é feita da mesma maneira que a manteiga de amendoim, moendo as nozes em uma pasta. Essas nozes contêm nutrientes como vitamina A, magnésio e fósforo. As amêndoas contêm boas gorduras insaturadas que ajudam o corpo a função sem adicionar colesterol prejudicial. Na verdade, são nozes, ao contrário de amendoins, que são leguminosas, mas ambos são boas fontes de fibra e proteína. Eles também têm muitos antioxidantes para ajudar a neutralizar os radicais livres, moléculas no corpo que podem destruir células saudáveis.
manteiga de amendoim éFeito de amendoins moídos misturados com óleo, açúcar, sal e outros ingredientes. A manteiga de amendoim fabricada pode ter conservantes e uma grande quantidade de açúcar, por isso nem sempre é a escolha mais saudável. As manteigas de amendoim de estilo natural estão disponíveis com os ingredientes mais simples, mas algumas pessoas não gostam da maneira como o óleo de amendoim pode se separar e se sentar por cima. Uma rápida mexer, no entanto, misturará o óleo de volta à manteiga de amendoim, para que se espalhe facilmente.
A maioria dos fabricantes de alimentos processados adiciona muito açúcar aos seus produtos, mas há produtores orgânicos que preferem não fazê -lo. As lojas de alimentos naturais geralmente carregam diferentes tipos de manteigas de nozes; portanto, os clientes vacilando entre manteiga de amêndoa e manteiga de amendoim podem escolher de várias marcas. Alguns varejistas têm máquinas que moem manteigas de nozes frescas no local. A falta de conservantes e ingredientes adicionados atrai os compradores preocupados com a saúde. Nut fresco buOs tters não terão conservantes que possam impedir que eles se tornem rançosos, portanto devem ser refrigerados e consumidos em breve para obter o melhor sabor.
Embora a manteiga de amêndoa versus a manteiga de amendoim possa permanecer um sabor ou preferência de textura, aqueles que procuram a escolha mais nutritiva ao considerá -los pode querer experimentar a manteiga de amêndoa. A manteiga de amendoim tem mais cálcio que a manteiga de amêndoa, mas a última fornecerá mais fibras alimentares, o que às vezes pode ser útil no controle de peso. Embora tenha uma contagem de calorias mais alta, as fibras abundantes da Almond Butter e as gorduras monoinsaturadas dão uma sensação de plenitude, então menos pode ser consumido. Adicionar ambos à dieta pode ajudar a compensar qualquer vantagem que uma tenha sobre a outra.