Quels sont les avantages du beurre d'amande par rapport au beurre d'arachide?
Un bon beurre de noix est plein de nutriments et de graisses bénéfiques qui peuvent contribuer à une alimentation saine. Beaucoup de gens aiment le beurre d'arachide, mais il existe des alternatives qui peuvent être encore plus nutritives. Le beurre d'amande contre le beurre d'arachide est une préférence personnelle pour certains, et d'autres pensent que c'est mieux pour le corps dans l'ensemble. Bien que leurs nutriments soient très similaires, le beurre d'amande a tendance à être moins transformé et a une saveur plus terreuse que certains préfèrent.
Le beurre d'amande est fait de la même manière que le beurre d'arachide, en broyant les noix en pâte. Ces noix contiennent des nutriments tels que la vitamine A, le magnésium et le phosphore. Les amandes contiennent de bonnes graisses insaturées qui aident le corps à fonctionner sans ajouter de cholestérol nocif. Ce sont en fait des noix d'arbres, contrairement aux arachides, qui sont des légumineuses, mais les deux sont de bonnes sources de fibres et de protéines. Ils ont également beaucoup d'antioxydants pour aider à neutraliser les radicaux libres, des molécules dans le corps qui peuvent détruire des cellules saines.
Le beurre d'arachide estFabriqué à partir d'arachides moulues mélangées à de l'huile, du sucre, du sel et d'autres ingrédients. Le beurre d'arachide fabriqué peut avoir des conservateurs et une grande quantité de sucre, donc ce n'est pas toujours le choix le plus sain. Les beurres d'arachide de style naturel sont disponibles avec les ingrédients les plus simples, mais certaines personnes n'aiment pas la façon dont l'huile d'arachide peut se séparer et s'asseoir sur le dessus. Une agitation rapide, cependant, mélangera l'huile dans le beurre d'arachide pour qu'elle se propage facilement.
La plupart des fabricants d'aliments transformés ajoutent beaucoup de sucre à leurs produits, mais il y a des producteurs biologiques qui préfèrent ne pas le faire. Les magasins d'aliments naturels transportent souvent différents types de beurres de noix, de sorte que les clients vacillent entre le beurre d'amande par rapport au beurre d'arachide peuvent choisir parmi diverses marques. Certains détaillants ont des machines qui grincent des beurres de noix frais sur place. L'absence de conservateurs et d'ingrédients ajoutés suscite les acheteurs soucieux de leur santé. Noix fraîcheLes tters n'auront pas de conservateurs qui pourront les empêcher de devenir ranceurs, ils devraient donc être réfrigérés et consommés assez bientôt pour la meilleure saveur.
Bien que le beurre d'amande contre le beurre d'arachide puisse rester une préférence de goût ou de texture, ceux qui recherchent le choix le plus nutritif lorsque les considérant peuvent souhaiter essayer le beurre d'amande. Le beurre d'arachide a plus de calcium que le beurre aux amandes, mais ces derniers fourniront plus de fibres alimentaires, ce qui peut parfois être utile dans le contrôle du poids. Même s'il a un nombre de calories plus élevé, la fibre abondante du beurre d'amande et les graisses monoinsaturées donnent une sensation de plénitude, donc moins peut être consommé. L'ajout des deux au régime peut aider à compenser tout avantage que l'on a sur l'autre.