Vilka är fördelarna med mandelsmör kontra jordnötssmör?
Ett bra muttersmör är fullt av gynnsamma näringsämnen och fetter som kan bidra till en hälsosam kost. Många älskar jordnötssmör, men det finns alternativ som kan vara ännu mer näringsrika. Mandelsmör kontra jordnötssmör är en personlig preferens för vissa, och andra tycker att det är bättre för kroppen totalt sett. Medan deras näringsämnen är mycket lika tenderar mandelsmör att vara mindre bearbetade och har en jordnära smak som vissa föredrar.
mandelsmör görs på samma sätt som jordnötssmör genom att slipa muttrarna till en pasta. Dessa nötter innehåller näringsämnen som vitamin A, magnesium och fosfor. Mandlar innehåller goda omättade fetter som hjälper kroppen att fungera utan att tillsätta skadligt kolesterol. De är faktiskt trädnötter, till skillnad från jordnötter, som är baljväxter, men båda är bra källor till fiber och protein. De har också massor av antioxidanter för att hjälpa till att neutralisera fria radikaler, molekyler i kroppen som kan förstöra friska celler.
jordnötssmör ärTillverkad av jordnötter blandade med olja, socker, salt och andra ingredienser. Tillverkat jordnötssmör kan ha konserveringsmedel och en stor mängd socker, så det är inte alltid det hälsosammaste valet. Naturliga jordnötsmutter är tillgängliga med de enklaste ingredienserna, men vissa människor gillar inte hur jordnötsoljan kan separera och sitta på toppen. En snabb rörelse kommer dock att blanda oljan tillbaka i jordnötssmöret så att den sprids lätt.
De flesta bearbetade livsmedelstillverkare lägger till mycket socker till sina produkter, men det finns ekologiska producenter som föredrar att inte göra det. Naturliga matlagrar har ofta olika typer av mutter, så att kunder vaklar mellan mandelsmör kontra jordnötssmör kan plocka från olika märken. Vissa återförsäljare har maskiner som slipar färska mutterkampar på plats. Bristen på konserveringsmedel och tillagda ingredienser tilltalar hälsomedvetna shoppare. Färsk mutter buTTERS kommer inte att ha konserveringsmedel som kan hindra dem från att bli harsk, så de bör kylas och ätas ganska snart för bästa smak.
Medan mandelsmör kontra jordnötssmör kan förbli en smak- eller konsistenspreferens, de som letar efter det mest näringsrika valet när man överväger dem kanske vill prova mandelsmör. Jordnötssmör har mer kalcium än mandelsmör, men det senare kommer att ge mer dietfiber, vilket ibland kan vara till hjälp vid viktkontroll. Trots att det har ett högre kalorivant, ger Almond Butters rikliga fiber och enomättade fetter en känsla av fullhet, så mindre kan konsumeras. Att lägga till båda till kosten kan hjälpa till att kompensera för alla fördelar som man har över den andra.