Vilka är de bästa tipsen för att göra makaroner med låg fetthalt och ost?
De bästa tipsen för att göra makaroner med låg fetthalt och ost inkluderar att använda fullkorn eller fullkornspasta, tillsätta ost med reducerad fett och blanda lite om något smör eller margarin. Skummjölk kan också ersättas med helmjölk i dessa typer av lågfett. Många recept för makaroner med låg fetthalt och ost inkluderar andra hälsosamma ingredienser, såsom karamelliserad lök, Dijon Mustard eller Chilipulver. Även om vissa människor kanske tror att äta dieter med låg fetthalt innebär att offra smak, kan denna favoritpasta maträtt vara lika tillfredsställande när de tillagas med produkter av god fettkvalitet.
makaroner och ost tillverkas ofta med vit pasta som innehåller stora mängder stärkelse såväl som tomma kalorier. Att ersätta fullkornsarmbåge, penne eller rotini pasta kommer lätt att öka näringsvärdet för makaroner med låg fetthalt och ost. Förutom mindre stärkelse och fett har vete pasta också mer fiber och friskt protein. När vissa kockar försöker makaroner och ost med WHOle Wheat Pasta, de tycker att de föredrar det framför rätter gjorda med vit mjölpasta.
kockar som försöker skapa en pastarätt med låg fetthalt har flera ostalternativ. Regelbundna makaroner och ost tillverkas ibland med bearbetade ostprodukter som innehåller höga koncentrationer av ohälsosamt mättat fett samt konstgjorda konserveringsmedel. Hälsosammare ostfett för den här typen av maträtt inkluderar ricotta, parmesan, keso och små mängder strimlad låg fetthalt cheddar. Vissa kockar gillar också att lägga till strimlad skummjölk mozzarella, även om för mycket av denna smälta ost kan få makaronierna att hålla ihop.
Vissa recept för makaroner med låg fetthalt och ost kräver att det smör som normalt används för att hålla den kokta pastan från att klumpas ihop. Eftersom fullkornspasta inte innehåller stärkelsen som orsakar detta problem behöver det normalt inte det tillsatta smöret. Många reducerade FPå makaroner och ostrecept instruerar kocken att hälla den beredda ostsåsen över den nylagade vete pasta. Ostblandningen består ofta av skummjölk, mjöl med alla ändamål och de utvalda ostfettet som värms upp och omrördes över medelhög värme i en spis topp kastrull.
Ytterligare smakämnen för makaroner med låg fetthalt och ost inkluderar kokta schalottenlök eller rödlök. Kockar som gillar Spicier Low-fett måltidsval blandas ofta i uppmätta mängder rött chilipulver, varm sås eller svartpeppar. Smaksatta brödsmulor är också populära toppings för denna typ av makaroni- och ostrecept.