저지방 마카로니와 치즈를 만들기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

저지방 마카로니와 치즈를 만들기위한 가장 좋은 팁에는 통 곡물 또는 통 밀 파스타를 사용하고, 치즈 치즈를 줄이고, 버터 나 마가린이 거의 섞는 것이 포함됩니다. 탈지유는 또한 이러한 유형의 저지방 접시에서 전유로 대체 할 수 있습니다. 저지방 마카로니와 치즈를위한 많은 레시피에는 캐러멜 양파, 디종 겨자 또는 칠리 가루와 같은 다른 건강한 향료 성분이 포함됩니다. 일부 사람들은 저지방 다이어트를 먹는다는 것이 맛을 희생하는 것을 의미한다고 생각할 수도 있지만,이 좋아하는 파스타 요리는 양질의 저지방 제품으로 요리 할 때 마찬가지로 만족할 수 있습니다.

마카로니와 치즈는 종종 빈 칼로리뿐만 아니라 많은 양의 전분을 포함하는 흰색 파스타로 만들어집니다. 통밀 팔꿈치, 펜네 또는 로티니 파스타를 대체하면 저지방 마카로니와 치즈의 영양가를 쉽게 증가시킵니다. 전분과 지방 외에도 밀 파스타에는 더 많은 섬유질과 건강한 단백질이 있습니다. 일단 일부 요리사는 WH와 마카로니와 치즈를 시험해보십시오올레 밀 파스타, 그들은 흰 밀가루 파스타로 만든 요리보다 선호합니다.

저지방 파스타 요리를 만들려고하는 요리사는 몇 가지 치즈 옵션이 있습니다. 규칙적인 마카로니와 치즈는 때때로 건강에 해로운 포화 지방뿐만 아니라 인공 방부제를 함유 한 가공 치즈 제품으로 만들어집니다. 이런 종류의 요리에 대한 더 건강한 저지방 치즈에는 리코 타, 파마산, 코티지 치즈 및 소량의 파쇄 된 저지방 체다가 있습니다. 일부 요리사는 또한 파쇄 된 탈지유 모짜렐라를 첨가하는 것을 좋아하지만,이 녹은 치즈의 너무 많아서 마카로니가 함께 붙어있을 수 있습니다.

저지방 마카로니와 치즈에 대한 일부 레시피는 요리 된 파스타가 서로 뭉치지 않도록 일반적으로 사용되는 버터를 제거해야합니다. 통밀 파스타에는이 문제를 일으키는 전분이 포함되어 있지 않기 때문에 일반적으로 첨가 된 버터가 필요하지 않습니다. 많은 감소 된 F마카로니와 치즈 레시피에서 요리사에게 준비된 치즈 소스를 갓 조리 된 밀 파스타 위에 붓도록 지시합니다. 치즈 혼합물은 종종 탈지유, 다목적 밀가루 및 스토브 상단 냄비에 중간 열에 가열되고 교반되는 선택된 저지방 치즈로 구성됩니다.

저지방 마카로니와 치즈를위한 추가 향료에는 요리 된 샬롯이나 붉은 양파가 포함됩니다. 매운 저지방 식사 선택을 좋아하는 요리사는 종종 측정 된 빨간 칠리 가루, 매운 소스 또는 후추를 섞습니다. 향이 나는 빵 부스러기는이 유형의 마카로니와 치즈 레시피에 인기있는 토핑입니다.