¿Cuáles son los beneficios de la mantequilla de almendras versus la mantequilla de maní?
Una buena mantequilla de nuez está llena de nutrientes y grasas beneficiosas que pueden contribuir a una dieta saludable. Muchas personas adoran la mantequilla de maní, pero hay alternativas que pueden ser aún más nutritivas. La mantequilla de almendras versus la mantequilla de maní es una preferencia personal para algunos, y otros piensan que es mejor para el cuerpo en general. Si bien sus nutrientes son muy similares, la mantequilla de almendras tiende a ser menos procesada y tiene un sabor más terrestre que algunos prefieren.
La mantequilla de almendras se hace de la misma manera que la mantequilla de maní, moliendo las nueces en una pasta. Estas nueces contienen nutrientes como vitamina A, magnesio y fósforo. Las almendras contienen buenas grasas insaturadas que ayudan al cuerpo a funcionar sin agregar colesterol dañino. En realidad son nueces de árbol, a diferencia de los maní, que son legumbres, pero ambas son buenas fuentes de fibra y proteínas. También tienen muchos antioxidantes para ayudar a neutralizar los radicales libres, moléculas en el cuerpo que pueden destruir células sanas.
mantequilla de maní esHecho de maní molidos mezclados con aceite, azúcar, sal y otros ingredientes. La mantequilla de maní fabricada puede tener conservantes y una gran cantidad de azúcar, por lo que no siempre es la opción más saludable. Las mantequillas de maní de estilo natural están disponibles con los ingredientes más simples, pero a algunas personas no les gusta la forma en que el aceite de maní puede separarse y sentarse en la parte superior. Sin embargo, un avance rápido combinará el aceite con la mantequilla de maní para que se extienda fácilmente.
La mayoría de los fabricantes de alimentos procesados agregan mucho azúcar a sus productos, pero hay productores orgánicos que prefieren no hacerlo. Las tiendas de alimentos naturales a menudo llevan diferentes tipos de mantequillas de nueces, por lo que los clientes vacilan entre la mantequilla de almendras versus la mantequilla de maní pueden elegir entre varias marcas. Algunos minoristas tienen máquinas que muelen mantequillas de nueces frescas en el sitio. La falta de conservantes y los ingredientes adicionales atraen a los compradores conscientes de la salud. Nueces frescas buLos atrevidos no tendrán conservantes que puedan evitar que se vuelvan rancios, por lo que deben refrigerarse y comer bastante pronto para obtener el mejor sabor.
Si bien la mantequilla de almendras versus la mantequilla de maní puede seguir siendo un sabor o preferencia de textura, aquellos que buscan la opción más nutritiva al considerarlos pueden desear probar la mantequilla de almendras. La mantequilla de maní tiene más calcio que la mantequilla de almendras, pero esta última proporcionará más fibra dietética, lo que a veces puede ser útil para el control de peso. A pesar de que tiene un recuento de calorías más alto, la abundante fibra y las grasas monoinsaturadas de la mantequilla de almendras dan una sensación de plenitud, por lo que se puede consumir menos. Agregar ambos a la dieta puede ayudar a compensar cualquier ventaja que uno tenga sobre el otro.