Hva er fordelene med mandelsmør kontra peanøttsmør?

Et godt nøttesmør er fullt av gunstige næringsstoffer og fett som kan bidra til et sunt kosthold. Mange mennesker elsker peanøttsmør, men det er alternativer som kan være enda mer næringsrike. Almondsmør kontra peanøttsmør er en personlig preferanse for noen, og andre synes det er bedre for kroppen generelt. Mens næringsstoffene deres er veldig like, har mandelsmør en tendens til å bli mindre behandlet og har en jordnær smak som noen foretrekker.

Mandelsmør er laget på samme måte som peanøttsmør, ved å slipe nøttene i en pasta. Disse nøttene inneholder næringsstoffer som vitamin A, magnesium og fosfor. Mandler inneholder godt umettet fett som hjelper kroppen med å fungere uten å tilsette skadelig kolesterol. De er faktisk tre nøtter, i motsetning til peanøtter, som er belgfrukter, men begge er gode kilder til fiber og protein. De har også mange antioksidanter for å hjelpe til med å nøytralisere frie radikaler, molekyler i kroppen som kan ødelegge sunne celler.

peanøttsmør erLaget av malte peanøtter blandet med olje, sukker, salt og andre ingredienser. Produsert peanøttsmør kan ha konserveringsmidler og en stor mengde sukker, så det er ikke alltid det sunneste valget. Peanøttsmør i naturlig stil er tilgjengelige med de enkleste ingrediensene, men noen mennesker liker ikke måten peanøttoljen kan skille seg og sitte på toppen. En rask omrøring vil imidlertid blande oljen tilbake i peanøttsmøret slik at den sprer seg lett.

De fleste bearbeidede matprodusenter legger mye sukker til produktene sine, men det er organiske produsenter som foretrekker å ikke gjøre det. Naturlige matbutikker har ofte forskjellige typer nøttesmør, så kunder som vakler mellom mandelsmør kontra peanøttsmør kan velge mellom forskjellige merker. Noen forhandlere har maskiner som sliper ferske nøttesmør på stedet. Mangelen på konserveringsmidler og tilsatte ingredienser appellerer til helsebevisste kjøpere. Fersk nøtt buTters vil ikke ha konserveringsmidler som kan hindre dem i å bli harsk, så de skal kjøles og spises ganske snart for beste smak.

Mens mandelsmør kontra peanøttsmør kan forbli en smak eller tekstur preferanse, kan de som leter etter det mest næringsrike valget når man vurderer dem, ønsker å prøve mandelsmør. Peanøttsmør har mer kalsium enn mandelsmør, men sistnevnte vil gi mer kostholdsfiber, noe som noen ganger kan være nyttig i vektkontroll. Selv om det har et høyere kaloritall, gir mandelsmørens rikelig fiber og enumettet fett en følelse av fylde, så mindre kan konsumeres. Å legge begge til kostholdet kan bidra til å gjøre opp for enhver fordel den ene har over den andre.