Hva er Banana Bran Muffins?

Banana-kli-muffins er individuelt porsjonerte, litt søte raske brød med både banan- og kli-smaker. Bananen, selv om den ofte er spist fersk, blir purret eller chunked for bruk i denne godbit, og tilbyr en rekke vitaminer og næringsstoffer. Bran, det ytre laget av et kornkorn, blandes i andre tørre ingredienser, og tilbyr sine egne helsemessige fordeler som fettsyrer og fiber. Andre matvarer kan også brukes, og Banana Bran -muffins tilberedes vanligvis ved å blande tørre og våte ingredienser for å danne en røre som er bakt i et spesielt tinn.

Banana er en tropisk frukt fra treet med samme navn som gir en rekke næringsstoffer og vitaminer. Den har en tykk, uspiselig skrell som omgir puddinglignende kjøtt som smaker søtere når frukten modnes. En moden banan kan spises fersk, kuttet i biter eller purert for bruk i godbiter som kli -muffins. Vitamin B6 finnes i de høyeste konsentrasjoner, etterfulgt av C, og gir små mengder fiber og mangan. DeKaliumrik frukt fungerer også bra som en energigivende matbit.

Korn blir malt for å skille kli fra kimen og kan fås fra havre, ris og hvete, blant en rekke andre korn. Kli brukes vanligvis i tillegg til eller i stedet for andre korn i en muffinsoppskrift. Det blandes ofte med fullkornsmel for en sunn, hjertelig og høy fiberbit. Bran tilbyr en rekke essensielle fettsyrer og høye proteinfiber, og har et høyt stivelsesinnhold også. De spesifikke vitaminene og mikro-næringsstoffene det gir, avhenger av typen kildekorn som brukes.

Banana -kli -muffins har flere andre bærebjelker ingredienser, inkludert mel- eller kornmåltid, og surdeigmidler, i tillegg til olje eller smør og egg. Brunt sukker, honning eller andre naturlige søtstoffer brukes vanligvis også. Eplemos eller ekstra bananpuré kan brukes til å kutte eller eliminere smør eller olje, mens nøtter enD Fersk eller tørket frukt kan tilsettes ekstra smak og tekstur.

Typisk er bananekli -muffins laget ved å sile de tørre ingrediensene sammen og kremere smør og sukker. Myke, overmodne bananer blandes inn i den flytende blandingen, sammen med ekstrakter eller krydder som vanilje eller kanel. Røren helles deretter i en muffins tinn og bakt mellom 20 og 35 minutter.