バナナブランマフィンとは何ですか？

バナナブランマフィンは、バナナとブランの両方のフレーバーの両方を備えた、個別に充実した、やや甘い素早いパンです。バナナは、しばしば新鮮に食べられますが、このトリートで使用するためにピューレになったり噛まれたりして、さまざまなビタミンや栄養素を提供します。穀物の外層であるブランは、他の乾燥成分に混合されており、脂肪酸や繊維などの独自の健康上の利点を提供します。他の食品も使用でき、バナナブランマフィンは通常、乾燥した材料と濡れた材料を混合して、特別な缶に焼き付けられたバッターを形成することで調製されます。

バナナは、さまざまな栄養素とビタミンを提供する同じ名前の木からの熱帯の果物です。プリンのような肉を囲む濃厚で食べられない皮があり、果物が熟すにつれて甘い味がします。熟したバナナは、新鮮に食べたり、塊にカットしたり、ブランマフィンのようなおやつで使用するためにピューレになっている場合があります。 ビタミンB6は最高濃度で見つかり、続いてCが続き、少量の繊維とマンガンを提供します。カリウムが豊富な果物は、活気のあるスナックとしてもうまく機能します。

穀物は、branを生殖から分離するために粉砕され、他のさまざまな穀物の中でオート麦、米、小麦から入手できます。ブランは通常、マフィンレシピの他の穀物に加えて、またはその代わりに使用されます。しばしば、健康的で心のこもった高繊維の治療のために、全粒粉と混合されます。 Branは、一連の必須脂肪酸と高タンパク繊維を提供し、デンプンの含有量も高いです。それが提供する特定のビタミンと微量栄養素は、使用されるソース穀物の種類に依存します。

バナナブランマフィンには、小麦粉や穀物の食事、膨張剤、油やバター、卵など、他のいくつかの主力材料があります。ブラウンシュガー、蜂蜜、または他の天然甘味料も通常、同様に使用されます。アップルソースまたは余分なバナナピューレを使用してバターやオイルを切断または排除することができますが、ナットはd新鮮なフルーツまたはドライフルーツは、追加の風味とテクスチャーのために追加される場合があります。

通常、バナナブランマフィンは、乾燥材料を一緒にふるいにかけ、バターと砂糖をクリーミングすることによって作られています。柔らかく熟したバナナは、バニラやシナモンなどの抽出物や調味料とともに、液体混合物に混合されます。その後、打者をマフィン缶に注ぎ、20〜35分間焼きます。