¿Cuáles son los diferentes tipos de ensalada de mango?
El mango es una de las frutas más populares y sus fanáticos lo disfrutan más cuando es fresco y crudo. Se pueden hacer numerosos tipos de ensaladas de la fruta, de las cuales hay más de 1,000 variedades. Se pueden hacer diferentes tipos de ensalada de mango con otras frutas tropicales en una ensalada de fruta simple, o el mango se puede combinar con arroz para una ensalada de arroz con sabor a tropical. Entre los muchos otros tipos de ensalada de mango se encuentran mezclas de maíz, remolacha y repollo, papaya y camarones, chutney de pollo o pavo.
Una ensalada de mango es una forma de probar realmente los trópicos y los subtropics en casa. La fruta crece en árboles en climas calientes, como Florida en los Estados Unidos, y en el sudeste asiático, México, América del Sur, Haití y el Caribe. Hubo un tiempo en que la fruta estaba reservada para reyes y reinas. Era una fruta tan codiciada, se sabía que algunos reyes secuestraron al jardinero real de un rival para obtener una mejor fruta para ellos.
Los mangos verdes son mangos que aún no han madurado. Son verdes en el exterior, mientras que la fruta en el interior es la esperada naranja amarilla de un mango maduro, sin el sabor maduro dulce o la textura más suave. La ensalada de mango verde es un plato hecho con esta fruta más nítida, y es popular en la cocina tailandesa cuando se combina con camarones, anacardos y chalotes. Hay una ensalada de mango verde vietnamita que en varias encarnaciones combina la fruta con salsa de pescado, salsa de soja o aceite de sésamo.
Cocinar con mango fresco comienza con saber cómo seleccionar una fruta madura. El exterior debe ser solo un poco suave, no blanda, y debe exudar un aroma de fruta agradable. Un mango maduro, como el tipo que probablemente se incluirá en una ensalada de mango, tendrá un exterior ligeramente amarillo, pero a veces también puede ser rojo, naranja o verde. Se puede construir una ensalada de mango con piezas de cuchara de carne de fruta de piedra, rodajas o piezas en cubos. Los cocineros en casa deben tener cuidadoFul para nunca ingerir las hojas porque son muy venenosas tanto para las personas como para las mascotas.
Una ensalada de mango, ya sea construida con mangos verdes o maduros, ofrecerá muchos beneficios para la salud sin importar con qué se combine la fruta. Es una excelente fuente de fibra dietética y potasio. También incluye muchas vitaminas y antioxidantes, incluidas las vitaminas C y A. Las personas que hacen dietas son especialmente aficionadas a la fruta porque es un alimento bajo en calorías que se está llenando. El mango también contiene enzimas que ayudan en la digestión, tal como lo hace la papaya.