Vad är olika typer av mangosallad?
Mango är en av de mest populära frukterna och dess fans tycker om det mest när det är friskt och rå. Många typer av sallader kan tillverkas av frukten, av vilka det finns mer än 1 000 sorter. Olika typer av mangosallad kan göras med andra tropiska frukter i en enkel fruktsallad, eller mango kan kombineras med ris för en tropisk smaksatt risallad. Bland de många andra typer av mangosallad är blandningar av majs, betor och kål, papaya och räkor, kycklingchutney eller kalkon.
En mangosallad är ett sätt att verkligen ha en smak av tropikerna och sub-tropikerna hemma. Frukten växer på träd i heta klimat, som Florida i USA, och i Sydostasien, Mexiko, Sydamerika, Haiti och Karibien. På en gång var frukten reserverad för kungar och drottningar. Det var en sådan eftertraktad frukt, vissa kungar var kända för att bortföra en rival's Royal Gardener för att få en bättre frukt för sig själva.
gröna mango är mango som inte har mognat ännu. De är gröna på utsidan medan frukten inuti är den förväntade gula-orange av en mogen mango, utan den söta mogna smaken eller den mjukare strukturen. Grön mangosallad är en maträtt med denna skarpare frukt och är populär i thailändsk mat i kombination med räkor, cashewnötter och schalottenlök. Det finns en vietnamesisk grön mangosallad som i olika inkarnationer kombinerar frukten med antingen fisksås, sojasås eller sesamolja.
Matlagning med färsk mango börjar med att veta hur man väljer en mogen frukt. Det yttre bör bara vara lite mjukt, inte grumligt, och det bör utstråla en trevlig fruktdoft. En mogen mango, till exempel den typ som sannolikt kommer att inkluderas i en mangosallad, kommer att ha en något gul yttre, men ibland kan den också vara röd eller orange eller grön. En mangosallad kan konstrueras av skedade bitar av stenfruktens kött, skivor eller kubstycken. Kockar hemma bör vara vårdFul att aldrig äta bladen eftersom de är mycket giftiga för både människor och husdjur.
En mangosallad, oavsett om den är konstruerad med gröna eller mogna mango, kommer att leverera massor av hälsofördelar oavsett vad frukten är parad med. Det är en utmärkt källa till kostfiber och kalium. Det packar också många vitaminer och antioxidanter, inklusive vitamin C och A. dieters är särskilt förtjust i frukten eftersom det är en lågkalorisk mat som fylls. Mango innehåller också enzymer som hjälper till med matsmältningen, precis som papaya gör.