¿Qué son los panes bajos en carbohidratos?
Los panes bajos en carbohidratos están hechos con ingredientes bajos en carbohidratos, lo que los hace compatibles con dietas reducidas de carbohidratos. Hay varios tipos diferentes de panes bajos en carbohidratos, incluidos panes de pan estándar, panes rápidos y panes planos. Algunas compañías también fabrican panes especiales bajos en carbohidratos, como rollos de cena, bagels y bollos de sándwich. Estos panes generalmente incluyen harinas que son relativamente bajas en carbohidratos y no contienen azúcares agregados. Encontrar panes bajos en carbohidratos puede ser complicado, aunque algunas tiendas de comestibles importantes los transportan y muchas panaderías especializadas enviarán panes congelados de baja carbohidratos directamente a los clientes.
individuos que deben restringir su ingesta de carbohidratos, ya sea por el deseo de perder peso o porque deben controlar su azúcar en la sangre a menudo que se pierden que se pierden el pan. El pan es un elemento básico en muchas cocinas mundiales y a menudo se usa en varios tipos de alimentos fáciles de comer y convenientes, como sándwiches y envolturas. Como la mayoría del pan está hechoLos granos altos en carbohidratos, como el trigo y el maíz, aquellos que deben controlar su ingesta de carbohidratos generalmente deben eliminar o reducir en gran medida los panes de sus dietas. Esto generalmente relega a las personas que hacen dieta a comer la mayoría de las comidas con un cuchillo y un tenedor o al usar hojas de lechuga para envolver rellenos o hamburguesas para comer fácilmente. La frustración de estas personas que hace dieta ha llevado a los cocineros y negocios a producir panes bajos en carbohidratos que sean compatibles con dietas controladas de carbohidratos.
Las recetas utilizadas para hacer estos panes son variadas, pero muchos dependen de una combinación de diferentes tipos de harinas, muchos de los cuales son muy ricos en fibra, así como aglutinantes que pueden ayudar a los panes de alta fibra a mantener su consistencia. Si bien la fibra es un carbohidrato, generalmente no afecta el azúcar en la sangre, lo que permite a las personas que hacen dieta para restar los gramos de fibra del recuento total de carbohidratos del pan. Algunos panaderos confían en las harinas de granos combinados wI -I -I -Ith Soy, Coconut o Nuez Harina para producir un pan sabroso. Para un recuento de carbohidratos aún más bajo, algunos panaderos dejan de lado las harinas estándar por completo y hornean pan rápido de coco o harina de almendras. Si bien estos panes pueden ser deliciosos, a menudo se desmoronan y pueden no pararse bien cuando se usan en sándwiches.
Ha habido cierta controversia en la comunidad de dietas bajas en carbohidratos sobre la calidad de estos panes y su uso apropiado en dietas bajas en carbohidratos. Es importante que los consumidores de panes bajos en carbohidratos monitoreen las etiquetas nutricionales, así como sus propias reacciones a cualquier alimento preparado. Algunas personas pueden encontrar que son muy sensibles incluso a los panes bajos en carbohidratos y no pueden continuar usándolos mientras pierden peso o mantienen sus niveles de azúcar en la sangre.