¿Qué son las verduras de ensalada?
Las verduras de ensalada son verduras de hoja verde que se utilizan para hacer ensaladas. La lechuga es un ejemplo común y conocido de una ensalada de verde, pero otras verduras que van desde la rúcula hasta las verduras de mostaza pueden aparecer en ensaladas. Muchas culturas tienen la historia del cultivo y la colección de verdes para su uso en ensaladas, ya que los verdes de hoja verde son beneficiosos para la salud y la digestión humana. Algunas personas también disfrutan mucho de su sabor, especialmente cuando se combinan con otros ingredientes.
Algunos otros ejemplos de verduras de ensalada incluyen cohete, cress, endiver, achicory, lechuga de cordero, frisee, escarolar, dandelion greens, mostaza, cavernas, mineros, lechuga, tat, taratezak, trefoil, spalle, chard, kale, kale y redonrios y lechuga y lechuga, tartebok, trefoil, spallane, spetach, kale, kale, y y y y y y, y, y, y, altramas, kale, y alquiler y al enrollas, y a las alquillas, y a los restos, y a las alquilar y al cáveros, a los kale, a los arrogantes, y tomillo, romero, orégano, salvia, cebollino, cilantro y perejil. Los verdes pueden variar en sabor de suave a sabrosa, y a menudo son crujientes y crujientes. Las verduras de hoja oscura como las espinacas y la col rizada proporcionan una gran nutrición, mientras que las lechugas más suaves como el iceberg tienen mínimoValor nutricional, pero un crujido agradable que puede agregar contraste y dimensión a una ensalada.
Muchos verduras de ensalada se han recolectado tradicionalmente en la naturaleza; Los humanos han estado experimentando con verduras comestibles durante miles de años. En algunas regiones, la aparición estacional de los verdes favoritos es motivo de celebración, con una serie de platos tradicionales con verduras de temporada especiales. Otros verduras de ensalada se cultivan comercialmente y se venden en mercados y verdes en todo el mundo.
Muchos mercados ofrecen mezclas de ensaladas que cuentan con una variedad de verduras. Una mezcla de ensaladas es una forma conveniente de comprar verduras, ya que combina texturas y sabores en un paquete ordenado, en lugar de obligar al cocinero a comprar múltiples verduras enteras que pueden salir mal antes de que se usen. Las mezclas de ensalada también a veces se empaquetan con aderezos y otros ingredientes de ensalada como crutones, tocados, tomates, zanahorias,pimientos, aceitunas, queso y muchas otras cosas.
A algunas personas también les gusta cultivar verduras de ensalada en casa en un pequeño parche que se puede cosechar según sea necesario. Muchos verduras de ensalada llevan bien a la jardinería de contenedores, por lo que se pueden cultivar en un porche, techo o agacharse en un área con espacio limitado. Incluso se podría usar una caja de ventanas para soportar una pequeña colección de verduras de ensalada, y en algunas áreas se puede alentar a los verdes a crecer durante todo el año para que siempre estén disponibles.
Al comprar verduras de ensalada en la tienda, busque especímenes nítidos sin ningún signo de decoloración, limo o marchitez. Siempre lave las verduras de ensalada antes de usarlas para eliminar los materiales residuales, e intente usarlos dentro de un día o dos para obtener el máximo sabor y frescura.