Cosa sono le verdure insalate?
Le verdure insalate sono verdure a foglia che vengono utilizzate per fare insalate. La lattuga è un esempio comune e noto di un verde insalata, ma altre verdure che vanno dalla rucola alle verdure di senape possono apparire nelle insalate. Molte culture hanno lungo la storia della coltivazione e della raccolta di verdure per l'uso nelle insalate, poiché le verdure a foglia sono benefiche per la salute e la digestione umana. Alcune persone apprezzano molto anche il loro sapore, soprattutto se abbinati ad altri ingredienti.
Alcuni altri esempi di verdure insalate includono razzo, crescione, edizione, cicoria, lattuga di agnello, frisee, scarica, spina di dandeli, sequenza, sequestro, sequestro di sorrel, lattuga di Miner, tat -soi, taratezak, alitole, inseguito timo, rosmarino, origano, salvia, erba cipollina, coriandolo e prezzemolo. Le verdure possono variare di sapore da lieve a folle e sono spesso croccanti e croccanti. Le verdure a foglia scura come gli spinaci e il cavolo offrono una grande quantità di nutrizione, mentre le lattughe più lievi come l'iceberg hanno un minimoValore nutrizionale, ma un piacevole scricchiolio che può aggiungere contrasto e dimensione a un'insalata.
Molte verdure di insalata sono state tradizionalmente raccolte in natura; Gli umani hanno sperimentato verdure commestibili per migliaia di anni. In alcune regioni, l'aspetto stagionale delle verdure preferite è una causa di celebrazione, con una serie di piatti tradizionali con verdure stagionali speciali. Altre verdure di insalata sono coltivate commercialmente e vendute in mercati e verdi in tutto il mondo.
Molti mercati offrono miscele di insalata che presentano un assortimento di verdure. Un mix di insalate è un modo conveniente per acquistare verdure poiché fonde trame e sapori in un pacchetto pulito, piuttosto che costringere il cuoco ad acquistare più verdure intere che potrebbero andare male prima che vengano utilizzate. Le miscele di insalata sono anche confezionate con medicazioni e altri ingredienti per insalata come crostini, pezzi di pancetta, pomodori, carote,Peperoni, olive, formaggio e numerose altre cose.
Ad alcune persone piace anche coltivare verdure di insalata a casa in una piccola patch che può essere raccolta secondo necessità. Molte verdure per insalate si prendono bene per il giardinaggio dei contenitori, in modo che possano essere coltivati su un portico, sul tetto o in una zona con spazio limitato. Anche una finestra potrebbe essere utilizzata per supportare una piccola collezione di verdure insalate e in alcune aree le verdure possono essere incoraggiate a crescere tutto l'anno in modo che siano sempre disponibili.
Quando si acquistano verdure di insalata nel negozio, cerca esemplari nitidi senza alcun segno di scolorimento, melma o avvizzimento. Lavare sempre le verdure insalate prima di usarli per rimuovere i materiali residui e provare a usarli entro un giorno o due per il massimo sapore e freschezza.