¿Cuáles son algunos beneficios para la salud del ajo?

Se han realizado numerosos estudios para descubrir los sorprendentes beneficios del ajo. Se ha demostrado que el ajo reduce el colesterol y disminuye la sangre, lo que ayuda a prevenir el accidente cerebrovascular, la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. Bloquea el crecimiento de las células cancerosas; Por lo tanto, las personas que comen ajo tienden a desarrollar menos cánceres de estómago y colon. Se ha demostrado que el ajo

ajo mata diferentes cepas de bacterias que causan infecciones del oído. Ayuda a aumentar el sistema inmunitario y reducir los altos niveles de azúcar en la sangre. Tiene la capacidad de aliviar los síntomas del asma. Uno de los valiosos beneficios del ajo es mantener las células individuales fuertes y saludables, posiblemente retrasar varias condiciones asociadas con el envejecimiento.

El ajo es excelente para el corazón y el sistema circulatorio. Contiene compuestos de azufre que diluyen la sangre. Un compuesto llamado dialil disulfuro evita que las plaquetas se unan y se coagulen, por lo tanto, promueve el flujo sanguíneo más suave. Activit de plaquetas más altaY conduce a accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos y arteriosclerosis.

Uno de los beneficios más conocidos del ajo es su capacidad para reducir el colesterol y los triglicéridos. La mayoría de las habilidades de protección del ajo tienen lugar en el hígado donde se produce el colesterol. El hígado es donde tiene lugar la síntesis de grasa y produce colesterol en la sangre. Cuando se hacen menos sustancias en el hígado, menos sustancias terminan en la sangre.

Se ha demostrado que

ajo detiene el crecimiento de tumores y ayuda a prevenir el cáncer. Evita los cambios celulares en el cuerpo que conducen al cáncer. También se sabe que el ajo mata las células cancerosas.

Un compuesto importante llamado S-Allylcisteína se encuentra en el ajo. Este compuesto evita que las células se vuelvan cancerosas. El disulfuro de dialil interfiere con la capacidad de la célula cancerosa para dividirse y multiplicarse, matando las células. El trisulfuro de dialil, también que se encuentra en el ajo, es mucho más poderoso THan dialil disulfuro en matar las células cancerosas. Su poder se ha comparado con agentes de quimioterapia ampliamente utilizados.

Los compuestos de ajo evitan que los nitritos se conviertan en nitrosaminas, compuestos nocivos que desencadenan cambios cancerosos en el cuerpo. Se ha demostrado que el ajo lucha contra hongos en crecimiento que se encuentran en condiciones como el oído de nadadores. También ha sido útil para luchar contra las bacterias donde los antibióticos ya no funcionan.

El ajo se puede comer crudo o cocinado y usarse en forma de polvo para obtener los beneficios de curación que contiene. Mincear, presionar o aplastar ajo maximiza la liberación de los beneficios más saludables de los compuestos de ajo. Al cocinar con ajo, es mejor cocinarlo ligeramente. Esto aligerará el sabor y lo hará más sabroso. El ajo de cocción excesiva destruirá todos los compuestos, eliminando los beneficios saludables.