Jaké jsou některé zdravotní přínosy česneku?

Bylo provedeno mnoho studií za účelem objevení úžasných výhod česneku. Bylo prokázáno, že česnek snižuje cholesterol a ztenčí krev, což pomáhá předcházet mrtvici, vysokému krevnímu tlaku a srdečním onemocněním. Blokuje růst rakovinných buněk; Proto lidé, kteří jedí česnek, mají tendenci se vyvíjet méně rakoviny žaludku a tlustého střeva. Pomáhá posilovat imunitní systém a snižovat vysokou hladinu cukru v krvi. Má schopnost zmírnit příznaky astmatu. Jednou z cenných výhod česneku je udržení jednotlivých buněk silné a zdravé, možná zpoždění různých podmínek, které jsou spojeny se stárnutím. Obsahuje sloučeniny síry, které ztenčí krev. Jedna sloučenina zvaná diallyl disulfid zabraňuje destičkám v držení a srážení, čímž podporuje plynulejší průtok krve. Vyšší aktivita destičekY vede k tahům, srdečním infarktům a arterioscleróze.

Jednou z známějších výhod česneku je jeho schopnost snížit cholesterol a triglyceridy. Většina schopností ochrany česneku se odehrává v játrech, kde se produkuje cholesterol. Játra jsou místem, kde probíhá syntéza tuku a produkuje krevní cholesterol. Když je v játrech vyráběno méně látek, v krvi končí méně látek.

Bylo prokázáno, že česnek zastavuje růst nádorů a pomáhá předcházet rakovině. Zabraňuje změnám buněk v těle, které vedou k rakovině. Je také známo, že česnek zabíjí rakovinné buňky.

Důležitá sloučenina zvaná S-Allylcysteine ​​se nachází v česneku. Tato sloučenina brání buňkám v radosti. Diallyl disulfid interferuje se schopností rakovinné buňky dělit a množit se a zabíjí buňky. Diallyl trisulfid, nalezený také v česneku, je mnohem silnější tHan diallyl disulfid při zabíjení rakovinných buněk. Jeho mocnost byla porovnána s široce používanými chemoterapeutickými látkami.

Česnekové sloučeniny brání dusitaně v přeměně nitrosaminů, škodlivé sloučeniny, které vyvolávají rakovinné změny v těle. Bylo prokázáno, že česnek bojuje s rostoucí houby nalezenou v podmínkách, jako je ucho plavce. Bylo také užitečné při boji proti bakteriím, kde již antibiotika nefungují.

česnek lze jíst syrové nebo vařené a používat se v práškové formě k získání výhod pro hojení, které obsahuje. Mincing, lisování nebo drcení česneku maximalizuje uvolňování nejvíce zdravých výhod česnekových sloučenin. Při vaření s česnekem je nejlepší ho lehce vařit. Tím se zlehčí chuť a učiní ji chutnější. Nadměrné vaření česneku zničí všechny sloučeniny a eliminuje zdravé výhody.