Wat zijn enkele gezondheidsvoordelen van knoflook?
Er zijn talloze studies uitgevoerd om de verbazingwekkende voordelen van knoflook te ontdekken. Het is bewezen dat knoflook het cholesterol verlagen en het bloed dunnen, wat helpt beroert, hoge bloeddruk en hartaandoeningen te voorkomen. Het blokkeert de groei van kankercellen; Daarom hebben mensen die knoflook eten de neiging om minder maag- en darmkankers te ontwikkelen. Het helpt het immuunsysteem te stimuleren en de hoge bloedsuikerspiegel te verminderen. Het heeft het vermogen om de symptomen van astma te verlichten. Een van de waardevolle voordelen van knoflook is het sterk en gezond houden van individuele cellen, waardoor verschillende aandoeningen worden uitgesteld die worden geassocieerd met veroudering.
knoflook is geweldig voor het hart en de bloedsomloop. Het bevat zwavelverbindingen die het bloed verdunnen. Eén verbinding genaamd diallyl -disulfide voorkomt dat bloedplaatjes aan elkaar blijven hangen en stolt, waardoor een vloeiendere bloedstroom wordt bevorderd. Hogere bloedplaatjesactivitY leidt tot slagen, hartaanvallen en arteriosclerose.
Een van de meer bekende voordelen van knoflook is het vermogen om cholesterol en triglyceriden te verlagen. De meeste beschermende vaardigheden van knoflook vinden plaats in de lever waar cholesterol wordt geproduceerd. De lever is waar vetsynthese plaatsvindt en bloedcholesterol produceert. Wanneer minder stoffen in de lever worden gemaakt, komen er minder stoffen in het bloed terecht.
Knoflook heeft bewezen dat het de groei van tumoren stopt en kanker helpt voorkomen. Het voorkomt celveranderingen in het lichaam die leiden tot kanker. Het is ook bekend dat knoflook kankercellen doden.
Een belangrijke verbinding genaamd S-Alllcysteïne wordt gevonden in knoflook. Deze verbinding voorkomt dat de cellen kankerachtig worden. Diallyl -disulfide interfereert met het vermogen van de kankercel om te verdelen en te vermenigvuldigen, waardoor de cellen worden gedood. Dialll trisulfide, ook gevonden in knoflook, is veel krachtiger tHan diallyl disulfide bij het doden van kankercellen. De kracht ervan is vergeleken met veel gebruikte chemotherapiemiddelen.
Knoflookverbindingen voorkomen dat nitrieten in nitrosamines veranderen, schadelijke verbindingen die kankerachtige veranderingen in het lichaam veroorzaken. Het is bewezen dat knoflook vecht tegen de groeiende schimmel in omstandigheden zoals het oor van de zwemmer. Het is ook nuttig geweest bij het bestrijden van bacteriën waar antibiotica niet meer werken.
Knoflook kan rauw of gekookt worden gegeten en in een poedervorm worden gebruikt om de genezende voordelen te verkrijgen die het bevat. Makelen, drukken of verpletterende knoflook maximaliseert de afgifte van de meest gezonde voordelen van de verbindingen van knoflook. Bij het koken met knoflook is het het beste om het licht te koken. Dit zal de smaak verlichten en smakelijker maken. Te gaar knoflook zal alle verbindingen vernietigen, waardoor de gezonde voordelen worden geëlimineerd.