Hva er noen helsemessige fordeler med hvitløk?
Det er utført mange studier for å oppdage de fantastiske fordelene med hvitløk. Hvitløk har vist seg å senke kolesterolet og tynne blodet, noe som hjelper til med å forhindre hjerneslag, høyt blodtrykk og hjertesykdom. Det blokkerer veksten av kreftceller; Derfor har mennesker som spiser hvitløk en tendens til å utvikle mindre kreft i mage og tykktarm.
hvitløk har vist seg å drepe forskjellige stammer av bakterier som forårsaker ørebetennelse. Det hjelper til med å øke immunforsvaret og redusere høye nivåer av blodsukker. Det har evnen til å lindre symptomene på astma. En av de verdifulle fordelene med hvitløk er å holde individuelle celler sterke og sunne, og muligens utsette forskjellige forhold som er assosiert med aldring.
hvitløk er bra for hjertet og sirkulasjonssystemet. Den inneholder svovelforbindelser som tynner blodet. En forbindelse kalt Diallyl -disulfid forhindrer blodplater i å stikke sammen og koagulere, og fremmer derfor jevnere blodstrøm. Høyere blodplateaktivitetY fører til slag, hjerteinfarkt og arteriosklerose.
En av de mer kjente fordelene med hvitløk er dens evne til å senke kolesterol og triglyserider. De fleste av hvitløkens beskyttelsesevner foregår i leveren der kolesterol produseres. Leveren er der fettsyntese foregår og produserer blodkolesterol. Når færre stoffer er laget i leveren, havner færre stoffer i blodet.
hvitløk har vist seg å stoppe veksten av svulster og bidra til å forhindre kreft. Det forhindrer celleendringer i kroppen som fører til kreft. Hvitløk har også vært kjent for å drepe kreftceller.
En viktig forbindelse kalt S-Allylcystein finnes i hvitløk. Denne forbindelsen stopper cellene fra å bli kreft. Diallyl -disulfid forstyrrer kreftcellens evne til å dele seg og multiplisere og drepe cellene. Diallyl trisulfid, også funnet i hvitløk, er mye kraftigere tHan Diallyl disulfid i å drepe kreftceller. Kraften har blitt sammenlignet med mye brukte cellegiftmidler.
hvitløksforbindelser forhindrer nitritter i å bli nitrosaminer, skadelige forbindelser som utløser kreftforandringer i kroppen. Hvitløk har vist seg å bekjempe voksende sopp som finnes i tilstander som svømmerens øre. Det har også vært nyttig i å bekjempe bakterier der antibiotika ikke lenger fungerer.
hvitløk kan spises rå eller tilberedes og brukes i en pulverform for å oppnå de helbredende fordelene den inneholder. Å hakke, presse eller knuse hvitløk maksimerer frigjøringen av de mest sunne fordelene med hvitløks forbindelser. Når du lager mat med hvitløk, er det best å koke den lett. Dette vil lette smaken og gjøre den mer velsmakende. Overkokende hvitløk vil ødelegge alle forbindelsene og eliminere de sunne fordelene.