¿Cuáles son las copas de escrito?
deletreado es un tipo de grano que es miembro de la familia de trigo. Se ha cultivado durante siglos y se cree que apareció por primera vez como una planta única hace más de 8,000 años. Este grano nutritivo se puede usar de la misma manera que los tipos más familiares de trigo y grano. Cuando se enrolla en copos deletreados aplanados, se puede convertir en un cereal caliente de relleno y nutritivo similar a la avena.
Este grano se cultiva comúnmente en muchas partes de Europa. En los Estados Unidos, es mucho menos común, generalmente se encuentra solo en alimentos saludables y tiendas especializadas. Este es un tipo de trigo que a veces se puede digerir más fácilmente cuando se usa como una sustitución de otras variedades, aunque contiene gluten. Aquellos que sufren de enfermedad celíaca o condiciones similares pueden tener dificultades para digerir el grano debido al contenido de gluten.
Los granos individuales se llaman bayas deletreadas, que se aplanan para crear copos de espelta. Por lo general, el grano está ligeramente tostado y luegoEnrollado en una prensa que aplana los granos, convirtiéndolos en copos que se usan fácilmente en alimentos y recetas. Este proceso se puede realizar con un rodillo caliente que usa vapor para suavizar el grano a medida que se enrolla, o una prensa en frío que evita el calor extra para preservar el contenido nutricional y las cualidades del grano.
Los copos de ortografía se han convertido en un alimento popular en muchos países. Una razón de esta popularidad es su excelente valor nutricional. Contienen un alto contenido de fibra considerado crítico para mantener una dieta saludable y son más bajos en calorías que la avena. Una sola porción de copos cocidos contiene aproximadamente 1,4 mg de hierro, 3 g de fibra y menos de 1,5 g de grasa. Agregar fruta a los copos hace una gachas que disfrutan muchos que prefieren el sabor a nuez de las hojuelas deletreadas a algunos de los cereales de desayuno más comunes.
Por lo general, cualquier receta que requiera avenapuede usar copos de espelta como una sustitución fácil. Los copos deletreados pueden darle un nuevo sabor a los alimentos familiares cuando se sustituye en recetas de galletas y pan. Mientras cocinan, algunas personas eligen usar este grano para obtener más variedad en los alimentos que comúnmente comen. Al sustituir las hojuelas deletreadas en las recetas, se pueden medir la taza para una taza igual que la avena enrollada, una fácil conversión de recetas.