¿Cuáles son los beneficios del vegetarianismo?
Al considerar los beneficios del vegetarianismo, muchas personas se centran en la salud. Se ha encontrado que los vegetarianos tienen niveles de colesterol más bajos y menos problemas cardíacos que los que comen carne. Consumir una dieta vegetariana también puede ayudar a controlar la diabetes y a combatir la obesidad. Más allá de la salud, hay beneficios ambientales de ser vegetariano, porque estos alimentos generalmente requieren menos recursos para producir y la producción se asocia con menores cantidades de contaminación.
Existen numerosos beneficios para la salud asociados con ser vegetariano. Por ejemplo, aquellos que se abstienen de la carne tienden a experimentar menos afecciones cardíacas que aquellos que tienen una dieta inclinada por la carne. Se cree que esto se debe en parte a las mayores cantidades de colesterol que están contenidos en la carne. Algunos alimentos vegetarianos, como avena, frijoles secos y nueces, parecen reducir el colesterol y promover un corazón sano.
La obesidad, que es un problema en muchas sociedades, puede abordarse a través deuna dieta vegetariana. Uno de los beneficios del vegetarianismo es que tiende a provocar personas más delgadas. Se cree que esto se debe a un menor consumo de grasas y calorías. También debe recordarse que las carnes son más difíciles para que el cuerpo se descomponga que los artículos como frutas y verduras. La energía que los vegetarianos ahorran de una digestión más fácil se puede aplicar a un aumento en la actividad física.
Esto destaca otro de los beneficios del vegetarianismo. Se ha encontrado que las personas que se abstienen de la carne tienden a tener estilos de vida generales más saludables. Por ejemplo, a menudo toman mejores decisiones, como beber menos alcohol y hacer más ejercicio. Estas decisiones ayudan a los vegetarianos a evitar afecciones de salud relacionadas con las malas elecciones de estilo de vida.
La capacidad de ayudar a controlar la diabetes es otro de los beneficios para la salud del vegetarianismo. Las personas que sufren de diabetes deben ser MOregón consciente de lo que comen que aquellos que no tienen la enfermedad. Una dieta vegetariana puede eliminar parte de la dificultad para tomar decisiones de alimentos. Cuando tal dieta es en gran medida baja en grasas y alta en el contenido de carbohidratos y fibra, los estudios muestran que los niveles de azúcar en la sangre pueden mantenerse bajos.
Los beneficios del vegetarianismo se extienden más allá de las ramificaciones de salud. Se pueden tomar conexiones entre la decisión de abstenerse de la carne y los efectos ambientales positivos. La elevación del ganado es generalmente una tarea que requiere una cantidad significativa de recursos. Al elegir una dieta que consiste principalmente en frutas y verduras, un individuo ayuda a reducir la cantidad de recursos no renovables utilizados para la producción de alimentos, como el agua y la tierra. Este tipo de dieta también ayuda a eliminar los efectos ambientales negativos, como la contaminación del agua de la escorrentía de residuos animales, la deforestación y las emisiones de metano.