Hvad er fordelene ved vegetarisme?

Når man overvejer fordelene ved vegetarisme, fokuserer mange mennesker på sundhed. Det har vist sig, at vegetarer har lavere kolesterolniveauer og færre hjerteproblemer end dem, der spiser kød. At forbruge en vegetarisk diæt kan også hjælpe med at håndtere diabetes og til at bekæmpe fedme. Ud over sundhed er der miljømæssige fordele ved at være vegetar, fordi disse fødevarer generelt kræver færre ressourcer til at producere og produktion er forbundet med lavere mængder af forurening.

Der er adskillige sundhedsmæssige fordele forbundet med at være vegetar. For eksempel har de, der undlader at opleve kød, en tendens til at opleve færre hjertesygdomme end dem, der har en kødinkluderende diæt. Dette antages at være delvis på grund af de højere mængder kolesterol, der er indeholdt i kød. Nogle vegetariske fødevarer, såsom havre, tørre bønner og nødder, ser ud til faktisk at sænke kolesterol og fremme et sundt hjerte.

fedme, som er et problem i mange samfund, kan behandles gennemen vegetarisk diæt. En af fordelene ved vegetarisme er, at det har en tendens til at resultere i slankere mennesker. Dette antages at skyldes et lavere forbrug af fedt og kalorier. Det skal også huskes, at kød er sværere for kroppen at nedbryde end genstande som frugt og grøntsager. Den energi, som vegetarer sparer fra lettere fordøjelse, kan derefter påføres en stigning i fysisk aktivitet.

Dette fokuserer på en anden af ​​fordelene ved vegetarisme. Det har vist sig, at individer, der undgår kød, har en tendens til at have sundere samlede livsstil. For eksempel træffer de ofte bedre valg, såsom at drikke mindre alkohol og træne mere. Disse beslutninger hjælper vegetarer med at undgå sundhedsmæssige forhold, der er relateret til dårlige livsstilsvalg.

En evne til at hjælpe med at håndtere diabetes er en anden af ​​de sundhedsmæssige fordele ved vegetarisme. Mennesker, der lider af diabetes, skal være mOre bevidst om, hvad de spiser end dem, der ikke har sygdommen. En vegetarisk diæt kan eliminere nogle af vanskelighederne med at tage madvalg. Når en sådan diæt stort set er lavt fedtindhold og højt i kulhydrat og fiberindhold, viser undersøgelser, at blodsukkerniveauet kan holdes nede.

Fordelene ved vegetarisme strækker sig ud over de sundhedsmæssige konsekvenser. Forbindelser kan træffes mellem beslutningen om at afholde sig fra kød og positive miljøeffekter. At hæve husdyr er generelt en opgave, der kræver en betydelig mængde ressourcer. Ved at vælge en diæt, der hovedsageligt består af frugt og grøntsager, hjælper en person med at reducere mængden af ​​ikke-vedvarende ressourcer, der bruges til fødevareproduktion, såsom vand og jord. Denne type diæt hjælper også med at eliminere negative miljøeffekter, såsom vandforurening fra afstrømning af dyreaffald, skovrydning og metanemissioner.