¿Cuáles son los beneficios del germen de trigo?
Los beneficios del germen de trigo son numerosos, uno de ellos es que esta parte alta de fibra y alta proteína del trigo es uno de los alimentos saludables más sabrosos. Se puede incorporar fácilmente a muchas recetas o agregarse a cosas como cereales o batidos para incluir nutrición adicional. A menos que las personas sean intolerantes al trigo, la mayoría encontrará que esta porción del núcleo de trigo es fácil de digerir, aunque puede ser una buena idea comenzar a lento al agregarla a los alimentos debido a su contenido de fibra relativamente alto.
Es difícil saber por dónde comenzar al discutir los beneficios del germen de trigo. Ciertamente contiene muchas vitaminas y minerales que son saludables para el cuerpo. Un tamaño de porción de una onza (28.35 g) tiene el 10% de la ingesta diaria recomendada de hierro, y también sirve como una buena fuente de vitamina B6, ácido fólico, magnesio, potasio y fósforo. Esta porción del mismo tamaño tiene cuatro gramos de fibra dietética y ocho gramos de proteína, y el alimento es una excelente manera de cumplir con los requisitos para ambos WITHout agregando demasiadas calorías adicionales.
Algunas personas pueden cuestionar los beneficios del germen de trigo cuando evalúan el contenido de calorías de una sola onza. Este tamaño de porción contiene ligeramente más de 100 calorías y tres gramos de grasa insaturada. Siempre que el germen de trigo sea parte de una dieta saludable con un contenido bajo en grasas, es poco probable que las calorías adicionales se preocupen. El germen de trigo está libre de colesterol y su contenido de fibra soluble también puede impartir una sensación de plenitud que puede ayudar a las personas a resistir el refrigerio o agregar calorías adicionales a la dieta en otros momentos.
Uno de los beneficios reales del germen de trigo es que se puede usar de muchas maneras. Se puede agregar fácilmente a salsas como Marinara, donde aumentará la salsa sin afectar el sabor. También puede ser un sustituto de parte de la harina en productos horneados. Mientras que la mayoría de las recetas no se adaptarán bien a la sustitución total, usando HALF Una taza de germen de trigo para la misma cantidad de harina blanca puede empacar nutrición en recetas de panqueques, gofres, galletas, muffins o incluso galletas. Las personas también rocían germen de trigo en cosas como yogurt o cereal, o se puede agregar a los batidos.
Aquellos convencidos de los beneficios del germen de trigo probablemente ya cómo encontrarlo. Los no iniciados deben saber que viene en dos tipos básicos: tostados y toscados. Algunas marcas están fortificadas con vitamina E o algunas marcas tienen un tipo de germen de trigo de miel. Los tipos tostados generalmente tienen un sabor que recuerda a las nueces tostadas, mientras que el tostado no es tan crujiente. Cualquiera de los tipos debe refrigerarse después de la apertura, ya que el germen de trigo puede volverse rancio. Si el producto sabe amargado, probablemente sea rancio y es hora de comprar un suministro nuevo.