Quels sont les avantages du germe de blé?

Les avantages du germe de blé sont nombreux, l'un d'eux étant que cette partie haute fibre et riche en protéines du blé est l'une des aliments santé les plus savoureux. Il peut facilement être incorporé dans de nombreuses recettes ou ajoutés à des choses comme les céréales ou les smoothies pour inclure une nutrition supplémentaire. À moins que les gens ne soient intolérants au blé, la plupart trouveront cette partie du noyau de blé facile à digérer, bien qu'il puisse être une bonne idée de commencer lentement à l'ajouter aux aliments en raison de sa teneur en fibres relativement élevée.

Il est difficile de savoir par où commencer lorsque vous discutez des avantages du germe de blé. Il contient certainement de nombreuses vitamines et minéraux en bonne santé pour le corps. Une taille d'une once (28,35 g) a 10% de l'apport quotidien recommandé de fer, et sert également de bonne source de vitamine B6, d'acide folique, de magnésium, de potassium et de phosphore. Cette même taille a quatre grammes de fibres alimentaires et huit grammes de protéines, et la nourriture est un excellent moyen de répondre aux exigences pour les deuxHout ajoutant trop de calories supplémentaires.

Certaines personnes peuvent remettre en question les avantages du germe de blé lorsqu'ils évaluent le contenu calorique d'une seule once de service. Cette portion contienne un peu plus de 100 calories et trois grammes de graisse insaturée. À condition que le germe de blé fait partie d'une alimentation saine avec une faible teneur en matières grasses, les calories supplémentaires sont peu susceptibles d'être très préoccupantes. Le germe de blé est sans cholestérol et sa teneur en fibres solubles peut également conférer un sentiment de plénitude qui peut aider les gens à résister au grignotage ou à ajouter des calories supplémentaires à l'alimentation à d'autres moments.

L'un des vrais avantages du germe de blé est qu'il peut être utilisé à bien des égards. Il peut facilement être ajouté aux sauces comme Marinara, où il augmentera la sauce sans affecter la saveur. Il peut également être un substitut à une partie de la farine dans les produits de boulangerie. Alors que la plupart des recettes ne s'adapteront pas bien à la substitution totale, l'utilisation de HALf Une tasse de germe de blé pour la même quantité de farine blanche peut emballer la nutrition dans des recettes pour les crêpes, les gaufres, les biscuits, les muffins ou même les biscuits. Les gens saupoudrent également de germe de blé sur des choses comme le yaourt ou les céréales, ou elles peuvent être ajoutées aux smoothies.

Ceux convaincus des avantages du germe de blé probablement déjà comment le trouver. Les non-initiés doivent savoir qu'il est disponible en deux types de base: grillé et introasté. Certaines marques sont fortifiées avec de la vitamine E ou quelques marques ont un type de germe de blé de miel. Les types grillés ont généralement une saveur qui rappelle les noix grillées, tandis que l'abandon n'est pas aussi croquant. L'un ou l'autre type doit être réfrigéré après l'ouverture, car le germe de blé peut devenir rance. Si le produit a un goût amer, il est probablement rance et il est temps d'acheter une nouvelle alimentation.