¿Cuáles son las mejores fuentes de niacina?
niacina es uno de los nombres alternativos para la vitamina B3. Esta vitamina es esencial para la dieta humana porque se usa para funciones corporales importantes como la producción de energía y la producción de ciertas hormonas. La falta de vitamina B3 puede dar lugar a pelagra, problemas intestinales y afecciones de la piel. También se ha encontrado que la niacina puede ayudar a prevenir y tratar afecciones como la gota, el dolor menstrual y el colesterol alto. Las mejores fuentes de niacina incluyen ciertos pescado, carnes y huevos.
La importancia de la niacina fue revelada en gran parte por episodios de pelagra. Este trastorno nutricional, que se caracteriza por la debilidad muscular, la dermatitis y la demencia, fue causado por la ausencia de vitamina B3. En los países desarrollados, la pelagra ahora es rara. Sin embargo, todavía es esencial que todas las personas consuman cantidades suficientes de la vitamina.
que las personas que disfrutan comer carne no deberían tener problemas para encontrar una variedad de buenas fuentes de niacina. Esto es verdadero eVen si intentan mantener dietas, porque las carnes magras como la pechuga de pollo tostado y la pechuga de pavo contienen cantidades significativas de vitamina B3. Cuando una persona come lomo o hígado de ternero, también está comiendo alimentos saludables que contienen mucha niacina. Otras carnes que una persona puede elegir incluyen carne de venado y cordero.
Los amantes de los peces también tienen una variedad de fuentes de niacina. El atún de aleta amarilla, el halibut y el salmón son excelentes opciones. Si estos peces no están disponibles o no son preferidos, hay otras opciones que pueden ayudar a una persona a satisfacer sus necesidades de niacina. Estos incluyen pargo, bagre criado en granja y camarones.
También hay numerosos alimentos que los vegetarianos pueden comer para obtener vitamina B3. Una de las mejores fuentes de niacina para los vegetarianos es los huevos. Beber leche puede proporcionar a una persona una cantidad significativa de la vitamina.
Si una persona está preocupada por la grasa en este artículoS o si ella quiere alimentos que no se derivan de animales, hay una variedad de otras buenas opciones. Una persona puede comer nueces como almendras o nueces de Brasil. El pan de trigo y el pan de centeno son dos buenas fuentes cuando una persona quiere comer granos.
Existen numerosas fuentes vegetales de niacina. Tres de los mejores incluyen champiñones crudos crudos, espárragos y colegas de colleas. Otras verduras que una persona puede consumir para ayudar a satisfacer sus necesidades de niacina incluyen verduras de mostaza, zanahorias y tomates crudos.