Quali sono le migliori fonti di niacina?
La niacina è uno dei nomi alternativi per la vitamina B3. Questa vitamina è essenziale per la dieta umana perché viene utilizzata per importanti funzioni corporee come la produzione di energia e la produzione di alcuni ormoni. La mancanza di vitamina B3 può provocare pellagra, problemi intestinali e condizioni della pelle. È stato anche scoperto che la niacina può aiutare a prevenire e trattare condizioni come gotta, dolore mestruale e colesterolo alto. Le migliori fonti di niacina includono alcuni pesci, carni e uova.
L'importanza della niacina è stata rivelata in gran parte da attacchi di pellagra. Questo disturbo nutrizionale, che è caratterizzato da debolezza muscolare, dermatite e demenza, è stato scoperto che era causato dall'assenza della vitamina B3. Nei paesi sviluppati, Pellagra è ora raro. Tuttavia, è ancora essenziale che tutte le persone consumino quantità sufficienti di vitamina.
Le persone che amano mangiare carne non dovrebbe avere problemi a trovare una varietà di buone fonti di niacina. Questo è vero eVen se stanno tentando di mantenere diete, perché carni magre come il petto di pollo arrosto e il petto di tacchino contengono quantità significative di vitamina B3. Quando una persona mangia filetto di manzo o fegato di vitello, sta anche mangiando cibi sani che contengono molta niacina. Altre carni che una persona può scegliere includono carne di cervo e agnello.
Gli amanti dei pesci hanno anche una varietà di fonti di niacina. Il tonno pinna giallo, l'ippoglosso e il salmone sono grandi scelte. Se questi pesci non sono disponibili o non sono preferiti, ci sono altre opzioni che possono aiutare una persona a soddisfare le sue esigenze di niacina. Questi includono snapper, pesce gatto allevati e gamberi.
Ci sono anche numerosi alimenti che i vegetariani possono mangiare per ottenere la vitamina B3. Una delle migliori fonti di niacina per i vegetariani sono le uova. Bere latte può fornire a una persona una quantità significativa di vitamina.
Se una persona è preoccupata per il grasso in questi oggettis o se vuole cibi che non derivano dagli animali, c'è una serie di altre buone scelte. Una persona può mangiare noci come mandorle o noci del Brasile. Il pane del grano e il pane di segale sono due buone fonti quando una persona vuole mangiare cereali.
Esistono numerose fonti vegetali di niacina. Tre dei migliori includono funghi di crimini grezzi, asparagi e verdure di crollo. Altre verdure che una persona può consumare per soddisfare le sue esigenze di niacina includono verdure di senape, carote e pomodori crudi.