Wat zijn de beste bronnen van niacine?
niacine is een van de alternatieve namen voor vitamine B3. Deze vitamine is essentieel voor het menselijke dieet omdat het wordt gebruikt voor belangrijke lichamelijke functies zoals energieproductie en de productie van bepaalde hormonen. Gebrek aan vitamine B3 kan leiden tot pellagra, darmproblemen en huidaandoeningen. Er is ook gebleken dat niacine kan helpen bij het voorkomen en behandelen van aandoeningen zoals jicht, menstruatiepijn en hoog cholesterol. De beste bronnen van niacine omvatten bepaalde vissen, vlees en eieren.
Het belang van niacine werd grotendeels onthuld door aanvallen van pellagra. Deze voedingsstoornis, die wordt gekenmerkt door spierzwakte, dermatitis en dementie, bleek te worden veroorzaakt door de afwezigheid van vitamine B3. In ontwikkelde landen is Pellagra nu zeldzaam. Het is echter nog steeds essentieel voor alle mensen om voldoende hoeveelheden vitamine te consumeren. Dit is waar EVen als ze proberen diëten te behouden, omdat mager vlees zoals geroosterde kipfilet en kalkoenborst aanzienlijke hoeveelheden vitamine B3 bevat. Wanneer een persoon runderhaas of kuitlever eet, eet ze ook gezond voedsel dat veel niacine bevat. Ander vlees dat een persoon kan kiezen, zijn hert en lam.
Visliefhebbers hebben ook een verscheidenheid aan bronnen van niacine. Gele vin tonijn, heilbot en zalm zijn geweldige keuzes. Als deze vissen niet beschikbaar zijn of niet de voorkeur hebben, zijn er andere opties die een persoon kunnen helpen aan haar niacine -behoeften te voldoen. Deze omvatten snapper, boerderijdige meerval en garnalen.
Er zijn ook tal van voedingsmiddelen die vegetariërs kunnen eten om vitamine B3 te verkrijgen. Een van de beste bronnen van niacine voor vegetariërs zijn eieren. Melk drinken kan een persoon een aanzienlijke hoeveelheid vitamine geven.
Als een persoon zich zorgen maakt over het vet in dit itemS of als ze voedsel wil dat niet van dieren is afgeleid, is er een scala aan andere goede keuzes. Een persoon kan noten eten zoals amandelen of paranoten. Tarwebrood en roggebrood zijn twee goede bronnen wanneer een persoon granen wil eten.
Er zijn talloze plantenbronnen van niacine. Drie van de beste omvatten rauwe crimini -paddenstoelen, asperges en Collard Greens. Andere groenten die een persoon kan consumeren om aan haar niacine -behoeften te voldoen, zijn mosterdgroenen, wortelen en rauwe tomaten.